油香猪排家常做法 油香猪排家常做法大全图解

洋葱猪排怎样做？

港式洋葱猪扒

油香猪排家常做法 油香猪排家常做法大全图解

油香猪排家常做法 油香猪排家常做法大全图解

用料

猪扒（猪里脊） 3块

老抽 适量

生抽 适量

洋葱 1个

淀粉 适量

鸡蛋 1只

麻油 适量

食用油 适量

盐 适量

洋葱猪扒的做法

将猪扒洗净，用厨房用纸将其擦干

用刀背在猪扒剁（呈十字形），喜欢有嚼劲的剁一面就行。如果喜欢软一点可以两面都剁。剁好后，用刀面将猪扒两面各拍一下。

将处理好的猪扒中加入生抽、老抽、糖，老抽可以多加点，这样可以给猪扒上色，煎出漂亮的色泽。拌匀后，再加入少量蛋清，然后腌制少半小时。

将洋葱洗净，切成条待用。

半小时后，将淀粉、少量麻油和食用油加入猪扒中拌匀，然后加入一些水，这样是为了增加肉的嫩滑度。

将锅中放入少许食用油，油热后放入洋葱炒香，然后加入老抽和糖（根据个人口味添加）。炒好后盛出待用。

将腌好的猪扒煎至双面焦香。

猪扒煎好后将炒好的洋葱倒入锅中，加入刚才腌肉汁和少量的水。改中火焖猪扒，加入盐调味。

为了3 大匙方便食用和让猪扒更加入味，可以在焖至过程中将猪扒拿出切成不规则的块。切好后再放入锅中焖。

放入水淀粉勾芡装盘，完成！

材料

无骨猪排8块，蒜蓉15克，红葱茸15克，洋葱去皮切片，蘑菇适量，切片，酱油、糖、盐、水、油和老抽适量，汁料，老抽2茶匙，生抽1汤匙，水3汤匙，麻油少许

做法洋葱

2.用酱油、糖、盐、水和油腌一下，加蒜蓉，红葱茸，老抽少许倒入大碟内拌匀，将猪排放入拌好的酱汁里， 两面沾上酱汁，然后拌匀，再将猪排一块块叠好。

3.等20分钟快火下油起锅，先将猪排两面煎至金黄，转中火，再煎到猪排硬身即成。煎好猪排，然后放在一边。

4.炒香洋葱至软身加蘑菇片，略炒一下。加入汁料，然后打芡即成。

无骨猪排

2 件

猪扒腌料

酱油

2 大匙

胡椒粉

少许

蒜末

1 小匙

太

水2 大匙

蛋黄

1 颗

芡汁

蠔油

太

1/2 大匙

水4 大匙

将洋葱切丝，蒜头切成蒜末。

将每件猪3.准备打散的鸡蛋液，干淀粉，面包糠。排切开成两小件。

将酱油、胡椒粉和蒜末加入猪排拌匀，腌大约15 分钟。

待猪排完全吸收至乾身，再一次加入半个蛋黄调匀；如是者继续用馀下的蛋黄再调匀，见猪排富弹性而丰润即可待用。

烧红小锅，下油1 小匙，将猪排两面煎至焦香，盛起备用。

将蠔油、太和水调匀，作为准备芡汁。

加入猪排进锅内快速炒匀，下芡汁焖至收汁，即可食用。

小撇步

腌猪排时加入蛋黄，可使肉质变得松软嫩滑。

1.将猪排洗净，撒上盐和胡椒。

2.洋葱切丝备用。

3.热锅后倒入橄榄油，将猪排放入锅中用中火煎到两面全熟。

4.将猪排取出，放入洋葱丝炒到洋葱软透。

5.倒入酱油、米酒，煮到洋葱入味、汤汁收干即可。

好吃的洋葱猪排就做好了。

材料 猪里肌2块，洋葱1个，沙拉油45㏄，梅林辣酱油15㏄，酱油15㏄，糖5g，蕃茄酱15g，水150㏄，酱油45㏄，米酒30㏄，糖5g，盐3g，黑胡椒10g，姜末15g，太水15㏄，蒜末10g

做法 微波炉作法：

1.猪里肌拍松以腌料腌45分钟。2.洋葱切丝，加入沙拉油，用强微波加热3分钟后，放入肉片拌匀，再以强微波加热10分钟。 3.加入调味料，用强微波加热2分半钟即可。

电磁炉作法： 1.猪里肌拍松以腌料腌入味。2.平底锅加热后，加入沙拉油及洋葱丝以强火加热3分钟后，放入肉片，改以中火加热10分钟。

3.加入调味料后，煮至沸腾即可。

洋葱猪排是由洋葱、猪排等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

做法简单，将平底锅加热后，加入沙拉油及洋葱丝以强火加热3分钟后，放入腌渍好的肉片，改以中火加热10分钟。加入调味料后，煮至沸腾即可。

洋葱猪排的做法，首先需要将猪排用盐，糖，酱油，料酒腌制一下，然后放入平底锅中煎至两面金黄，再放入洋葱等配菜，煎蛋煎一下，装盘即可

材料

里肌肉600g，洋葱1个，玉米粉3大匙，沙拉油1大匙，蕃茄酱2大匙，糖1大匙，乌醋1小匙，水2大匙，酒少量，盐1大匙

做法

1、里肌肉先用刀背剁一剁，在腌盐、玉米粉、水、酒抓一抓入味。洋葱切丝备用

2、里肌肉下去煎至金黄，夹起备用

3、干锅中加入少量沙拉油，洋葱炒加入炒香再加入蕃茄酱、糖、乌醋、水、米酒煮滚

4、加入里肌肉煮入味，肉夹起摆盘，，酱汁加入太勾芡装盘即可

把猪排用开水超过备用。洋葱切成段儿。锅中放油。把超好的猪排！放到油锅里翻炒。加各种佐料。然后贴老汤。顿道九分熟的时候。然后加洋葱翻炒。迅速出锅，

烤箱里烤猪排要多少时间(家常烤猪排的做法 烤箱)

洋葱猪排的做法：

1、烤猪排的做法烤箱多少分钟。

2、烤箱烤猪排要几分钟。

3、烤箱烤猪排烤多长时间。

4、烤猪排的做法 烤箱温度。

1.烤猪排的做法：一、将猪排两面撒上黑胡椒、柠檬汁、盐，少量生抽，一下肉，以便6.大火再将油烧至8成热，放排骨炸半分钟可以更入味，腌制6个小时以上（多24小时），这样才好烤熟。

2.猪排放入烤箱，200度，烤20分钟即可。

3.期间烤10分钟翻一次方向。

4.时间到，从烤箱里把猪排拿出来，观察是否熟透。

5.如再下1 小匙油，下洋葱炒至软身。果没有，加烤10分钟。

6.如果已经熟透，按骨头方向顺切、切块、装盘。

7.再拧一些黑胡椒在表面更好。

8.注意：尽量选嫩一些的猪肋排，烤制会更容易成功！个头相对小一些、肉厚一些的肋排。

正宗上海炸猪排的做法

油2 小匙

1.准备三块猪大排，用刀背将大排锤松。1 个

2.将锤好的大排放入盘中，加入黄酒，盐，椒盐粉，黑胡椒末腌制半小时。

4.将腌制好的大排放入鸡蛋液中，使两面沾满鸡蛋液。

5.将沾满鸡蛋液的大排放入糖 适量干淀粉盘中使两面沾满干淀粉轻按。

6.再将沾满干淀粉的大排再去放入鸡蛋液中两面沾满蛋液。

7.将大排放在面包糠里，均匀地裹上面包糠，裹好后再轻轻按几下将面包糠牢牢的固定在大排上。

8.把油倒入锅里，烧至6成热，将大排依次放入，炸至金黄后捞起。

9.捞起后用刀切块，配上辣酱油趁热食用。

干炸猪小排的家常做法大全怎么做好

5.放入排骨中小火炸3分钟，慢慢浸熟，捞出

2.大蒜去皮放少许水用搅拌器打成泥状（没有搅拌器可切成细末加少许水捣成泥）

3.将蒜泥和其它腌料拌入排骨食材中腌至少2小时

4.锅烧热倒入植物油，烧到3成热

7.颜色成柿红色时捞出控油，摆盘6.将洋葱淋在煎好的猪排上，撒上香菜即。

煎猪排怎么做？

猪将太加入猪排，再加入2 大匙的水调匀。排

洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产西部，在各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞 茎(即葱头)。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种：白皮种鳞茎小，外表白色或略带绿色，肉质柔嫩，汁多辣叶淡，品质佳，适于生食。人常惧怕其特有的辛辣香气，而在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值不低。洋葱的品质要求：以葱头肥大，外皮光泽，不烂，无机械伤和泥土，鲜葱头不带叶；经贮藏后，不松软，不抽苔，鳞片紧密，含水量少，辛辣和甜味浓的为佳。

胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症。

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和1.肋排请商家给处理成5厘米长的段，洗净用水泡30分钟去血污，捞出控净水能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚 硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物1.将猪排用刀背井字形锤打猪排两面 (平均每面都要锤2次)。质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好用价值的蔬菜。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝组织损伤有修复作用；富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

煎猪排的家常做法，煎猪排怎么做好吃，做法步骤

干炸猪1 大匙小排的做法

1猪肉一块约300g。 2

把猪肉切片，厚度在5mm左右。 3

把每片肉的两面分别用刀轻轻敲打。 4

加料酒、盐、胡椒粉，腌渍10分钟 5

锅烧热，放适量油。 6

取一片肉，沾匀蛋液，再蘸满面包糠。 7

放入煎锅中，依次做请点击输入描述完。 8

煎至一面金黄，翻面再煎。 9

煎至两面金黄即可装盘。 10

改刀即可食用。