清蒸鲈鱼窍门 家常炖鲈鱼简单做法

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1、蒸好的鲈鱼可以在盘子边上撒上鲜酱油或蒸鱼豉油。

2、吃的时候用鱼肉蘸汁吃。

3、放入葱丝,姜丝,红椒丝。

4、热油浇到葱丝上。

5、不仅去腥,还可以增香。

6、准备鲈鱼1条辅料;葱姜适量,米酒2勺,胡椒粉适量,米酒3勺把鲈鱼放料酒腌制10分钟,腌制好的鲈鱼下边铺葱姜,身上放葱姜丝,开水上锅蒸5分钟把盘里的水倒了,放3勺米酒在蒸3分钟,关火焖五分钟。

7、鱼取出来,烧热油淋上去即可。

8、首先把鲈鱼改刀,然后放入料酒跟姜,腌制20分钟,然后就可以放入蒸笼里面蒸了,蒸的时候一定要大火,蒸好之后放上葱花就可以了。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。

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