情人节巧克力怎么做 女生最想要的16种礼物

情人节甜蜜趣味巧克力饼干怎么做好吃？

情人节甜蜜趣味巧克力饼干怎么做好吃

情人节巧克力怎么做 女生最想要的16种礼物

情人节巧克力怎么做 女生最想要的16种礼物

情人节巧克力怎么做 女生最想要的16种礼物

所需食材，

黄油100克、糖粉50克、盐1.5克、蛋液25克、

香草精1.5克、低粉150克、黑巧克力50克、杏仁片38克

简 单 介 绍 一 下 做 法 ，

食材

黄油 100g

蛋液 25g

糖粉 50g

低筋面粉 150g

黑巧克力 50g

杏仁片 38g

盐 1.5g

香草精 1.5g

方法 / 步骤

1

黄油融化后略放凉， 加入糖 化

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2

打至颜色变浅， 体积变大

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3

分次加入蛋液

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4

搅打均匀

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5

加入香草精打匀

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6

筛入低粉

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7

取一干净无水的盆，放入巧克力，置入热水锅中

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8

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不断搅拌至顺滑

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9

加入融化的巧克力

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10

拌至无干粉状态

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11

加入杏仁片

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12

揉成光滑的面团，入冰箱冷藏一会至不粘手

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13

揉成圆柱形的长条状，入冰箱冷藏半小时，我是赶时间，冷冻10分钟左右

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14

切成5mm的薄片，放入烤盘中

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15

烤箱预热180度，上下火，12分钟左右

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16

出炉后放烤网上晾凉，密封保存

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END

注意事项

融化巧克力的盆一定要干净无水

饼干要冷藏至硬才好切，盘没冷藏好，结果切出来形状各异

巧克力饼干上色不明显，烤得时间也短，一定要盯住了哈

如何自己做情人节巧克力？

你可以去买纯的可可块，呵呵，网上有卖的，大型的食品批发市场也有。可可块是很苦很苦的原料。

买回来后，隔水搅拌溶化，并往里面加入糖、黄油、奶油、或是炼奶，倒入模具成型就行了。

你要多试几次，掌握不好，奶白色的原料会慢慢现至表面。

2月14情人节巧克力-草莓巧克力的做法

2月14情人节巧克力_草莓巧克力的做法

减肥的时候，要吃足够量的蔬菜水果降低热量摄取。果蔬之所以普遍低热量，是因为它们重量的90%是水分，剩下的10%里含很多低热量的纤维。草莓有丰富的'果胶和纤维，帮助消化，防止便秘。每100克草莓含60毫克维生素C，就是日量。草莓和黑巧克力都能缓解高血压，且都含有丰富的黄酮类物质，能清除身体自由基，预防心血管、癌症等疾病。

主料：

草莓100克;30大卡

辅料：黑巧克力10克;约50大卡

其它：纯净水1杯

做法：

1融化巧克力

将黑巧克力块掰碎，放入适用于微波炉的小容器内，加入少许水;用微波炉中火加热4分钟，使巧克力大部分融化;取出容器后，加入一勺热水，搅拌均匀，让巧克力充分融化。

2洗净草莓将草莓洗干净，放在容器里备用。

3草莓插牙签用干净的牙签，在洗净的草莓底部插上小牙签。牙签没入的长度以草莓不会轻易滑落为准。

4草莓蘸巧克力拿着牙签，将草莓大半截置入融化的巧克力中，轻轻一转，取出。

5完成

情人节巧克力怎么做 女生最想要的16种礼物

等到草莓上的巧克力凝固，就可以食用了。甜甜的味道，非常适合情人节甜蜜的气氛。

怎么做简单易懂的巧克力？

1、买大块的巧克力，黑巧克力或一般的都行。

2、熔化有专用熔巧克。巧克力的器具，没有的话水浴，就是在锅里放，水里再放上一个容器，里面装巧克力，加热熔化。

3、根据个人喜好，可以在巧克力浆里面加入砂糖、植脂末、奶粉、葡萄干、各种坚果仁等，搅拌均匀。

4、把巧克力浆分装到模具里。模具一般可以用冻冰块粒的小方格盒子或小号的雪糕模具代替，一般内面光滑的塑料容器都可以，就是材质要能够小幅变形，如果用玻璃什么的会倒不出来。

5、也可以把巧克力浆调在蛋糕之类的甜点上，比如说，在蛋卷外部裹一层巧克力浆。 这样就可以了

我买了些材料，请高手指教怎么做巧克力。

方法一、精制巧克力制作

制造过程非常繁复。可可豆需要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模，才能形成一方完美黑亮的巧克力。约1公斤的可可豆只能提炼出不到500公克的巧克力精华，而制作过程至少需要经历20几个步骤，一些优质巧克力的制作，光是搅拌可可浆就可以花上120个小时，整个过程可说是耗时费事。同时，整个制作过程必须在紧密的控温系统（即装有冷气设备的室内）进行，稍微不小心，整锅巧克力就搞砸了。

1. 选用一般超级市场都可以买到的巧克力棒，就不用为调温、冷却的复杂过程伤脑筋。DIY巧克力，好玩的地方是你可以根据喜好，添加混合材料。选用了杏仁碎、果仁酱（Praline paste）和草莓，要制作Rocher 及如何让草莓穿上西装。

2.溶解巧克力时，必须用水烫热，不可以直接煮热。处理巧克力时，要很小心，巧克力完全不能沾水。

3.巧克力和果仁酱混合成浆状后，加入杏仁果仁。

4.用叉子拌起一部分，放在掌心搓成球状。把搓成球状的巧克力放入冰箱，凝固后再取出，沾上黑巧克力浆后，放入冰箱，凝结了即成。

5.手巧的朋友 ，还可以利用水果制作巧克力新造型。选用的水果外层必须完全不沾水分。

6.创造草莓西装的造型非常简单。让草莓沾上一层白巧克力浆，放入冰箱凝固后，再沾上黑巧克力浆，放入冰箱待巧克力凝结后，用盛有巧克力浆的卷筒在草莓上加工即成。