百合雪梨汤的做法与功效 百合雪梨冰糖水的做法和功效

百合雪梨汤的做法与功效

6、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利。

百合雪梨汤的步骤：

百合雪梨汤的做法与功效 百合雪梨冰糖水的做法和功效

百合雪梨汤的做法与功效 百合雪梨冰糖水的做法和功效

主料：雪梨2只，百合一头，红枣10个。辅料：冰糖适量，清水1000毫升左右

2、雪梨清洗干净，去皮，然后去核，切小块。不要切到太贴近梨核部分。用梨肉。百合掰开，一片片清洗干净，最外面一层如果不太好可以适当丢弃。红枣清洗干净。

3、通电，把梨块，红枣放入锅内，加水，然后，开高火煮开。

4、转中火1、梨切丁备用，鲜百合去蒂洗净备用。炖煮20分钟。然后再加入百合，继续炖煮。

5、炖煮5分钟，再加入冰糖。搅匀，继续炖到冰糖融化。

冰糖百合雪梨汤的做法？

冰糖雪梨是我们生活中很常见的一道养生美食。我们都知道冰糖雪梨起到润肺的作用，当我们感到喉咙不舒服或咳嗽的时候都会用冰糖雪梨来进行食疗，具有很好的疗效。一起来看看吧!

准备材料：雪梨3个，冰糖适量，枸杞少许。

接下来给大家介绍一下它的做法

步骤1、将新鲜的雪梨削去外皮。外形圆润饱满，果脐凹下去比较深，这样的雪梨甜度高水分也足。

步骤2、将一个雪梨沿着1/3处切开。横切面尽量与底部平行。

步骤3、用小刀将1.百合洗去泥沙，一瓣一瓣撕成小片状。雪梨的果核挖出来。尽量不要伤到外面的雪梨肉，也可以用勺子辅助作。

步骤4、处理好了的雪梨里用挖勺将雪梨的内核挖掉，留出一个可以装冰糖和枸杞的空间。

步骤5、雪梨的顶端放回，放入蒸锅中，加热水蒸半个小时就可以出锅了

给大家介绍它的功效

冰糖雪梨是一道非常知名的甜点，是用雪梨和冰糖一起慢火炖制而成的。做法简单，功能又多，具有生津润燥、止咳化痰、养血生肌之功效

它的作用:

冰糖雪梨对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射，有利于止咳，适宜肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、干咳无痰等症状。

2.润肺

冰糖雪梨味甘，性平，入肺、脾经，有养阴生津、润肺清燥的作用，对于咽喉干、痒、痛、音哑也有良效。

3.降火

冰糖能清理身体内长期淤积的毒素，而雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热解毒之功效。有很好的降火去燥效果。

4.止渴

冰糖雪梨具有清甜可口、生津养胃、清热止咳的功效，对于口燥食少、咽喉肿痛、干燥等症均有疗效，而且还适用于外感温热而引起的发热、伤津、口干等症状。

5.养颜

冰糖雪梨不但能清热、润肺，，因为梨子富含维生素A、B、C、D、E等，能维持细胞组织的健康状态，能保持肌肤弹性。

【冰糖百合雪梨汤】做法：

食材：梨 1个 、 鲜百合 50g 、 老冰糖 1块 、 枸杞15颗。

烹饪步骤：

2、锅中加两碗清水烧开，加入梨丁和冰糖，小火1百合浸泡30分钟煮至梨变透明。

4、出锅前撒入枸杞关火，枸杞不宜煮，会影响汤汁颜色，晾凉后放入冰箱冷藏风味更佳。

银耳莲子百合雪梨汤的做法和功效

1、准备雪花梨一个。

银耳莲子百合雪梨汤的做法和功效如下：

雪梨百合银耳莲子汤具有养阴生津、润肺止咳、养心安神的功效，具有改善口燥咽干、干咳少痰、痰中带血、心烦失眠、食少厌食、五心烦热、便秘尿黄等症的作用。

从雪梨、百合、银耳、莲子枸杞适量的性味功效来看，雪梨百合银耳莲子汤具有润肺止咳、养阴生津、养心安神的功效，适用于阴虚者，可以在一定程度上改善肺、胃、肾阴虚及心神失养的症状。但由于雪梨百合银耳莲子汤性较寒凉，故脾胃虚寒者需慎饮，以免寒凉性伤及脾胃，出现腹痛、腹泻等。

雪梨百合瘦肉汤的功效窍门

4雪梨挖去梨心，洗净切块

主料:瘦肉400g，雪梨1个，蜜枣6颗，百合、胡萝卜适量，姜3片。

百合炖雪梨做法：

制作:

1、瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卡切片。雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。

2、鲜百合洗净并择成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。

3、在锅中加入5碗水，放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后，再用中小火炖40分钟。

4、在起锅前10分钟放入百合。

5、加适量盐，即可上桌。

百合炖什么可以止咳 百合止咳的做法

润肺止咳

1 百合炖什么可以止咳 百合味甘，性微凉，鳞茎肉质肥厚，并且富含蛋白质和淀粉，具有养阴润肺，清心安神的作用，适宜于阴虚久咳人群食用，常用于和蜂蜜，粳米，雪梨，莲藕，芦笋等食材炖煮止咳。

2 百合莲藕雪梨汤

材料：百合200克（干品100）克，雪梨300克，莲藕500克，食盐3克。

做法：

2.雪梨洗净，去内核，切成小块。

3.莲藕洗净去节，也切成小块。

4.将雪梨与莲藕用5杯清水煲约2个小时，再加入鲜百合片，煮约10分钟。

5.用食盐调味即可。

好处：止咳定喘，适宜于肺阴虚，干咳痰少而黏，咳痰不爽，气喘，烦闷，口渴等症调理。

材料：猪肺1个，百合20克，甜杏仁25克，蜜枣6个。

做法：

1.将猪肺用水洗净，切成小块，挤出泡沫，洗净，沥干水分，备用。

2.将百合，杏仁洗净，沥干水分，备用。

3.将猪肺，百合，杏仁，蜜枣一起放入砂锅中，加入适量清水，开文火炖3小时即成。

好处：清热，止咳，润肺，补中，益气，适宜于肺虚咳嗽，咯血，久咳不止，痰浓气臭，肺气肿等症调理。

4 杞子百合乌鸡汤

材料：枸杞子15克，百合100克，净乌鸡1只，料酒，姜汁各15克，精盐3克，味精2克，胡椒粉0.5克，清汤800克。

做法：

1.百合雪梨莲藕汤将百合掰成瓣状，洗净。

2.枸杞子用温水洗净，乌鸡洗净，整理成型，下入沸水锅焯透捞出。

3.锅中放入汤，料酒，葱姜汁，下入乌鸡用大火烧开，改用小火炖至八成熟。

4.再下入百合瓣，精盐，继续用小火炖至熟烂。

5.下入枸杞子，精盐，味精，胡椒粉略炖，出锅盛入汤碗即成。

好处：润肺止咳，清心安神，对肺痨久咳，虚烦惊悸有一定调理作用。

百合和梨子一起蒸有什么功效

百合和梨子一起蒸功效1、准备好材料。：

1、百合和梨子均入肺经，是润肺养肺的理想食材，二者一起煮着吃，润肺，清热解毒的效果更佳。

2、梨子性寒凉，含水量多，且糖分高，可止咳生津，清心润喉，还可降火解暑，和同样有清热作用的百合同食，止咳化痰效果明显，适宜于急慢性支气管炎患者调理用。

3、百合有镇静安神之功，梨子有养阴清热，镇静的作用，而二者都有一定的降压作用，适宜于高血压，心肺病患者出现头昏迷眩，心悸耳鸣时调理用。

4、百合柔滑，有润肠通便之功，梨子中所含的果胶丰富，有助消化，促进排便的作用，二者同食，能有效缓解便秘症状。

扩展资料

1、百合和雪梨浸泡放入锅中，浸泡的水留下备用。

2、雪梨切块，百合放入锅中煮粘稠，然后放在一起小火煮一个多小时。

3、将切好的雪梨和百合继蒸半个小时后梨和百合都煮软了，揭开锅盖，放入枸杞，再蒸2分钟后关火续煮再用文火煮，加入冰糖煮一小时左右。

参考资料来源：

荸荠百合雪梨汤怎么做

它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙(钙食品)质送。

百合荸荠雪梨羹

材料:

主料：荸荠20克，梨50克，百合20克，

调料：冰糖10克

做法:

1.将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净；

2.将荸荠、雪梨分别去皮，切成一样的小丁备用；

3.在锅里加入适量的水，放入冰糖，把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里，用大火煮；

4.待锅开后改用小火，煮20分钟，倒入盆里即可。

1.止咳百合营养分析：

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

用功用：润肺清火，化痰止咳。

这道百合荸荠雪梨羹最适合抵抗力比较的人。

百合炖雪梨的做法止咳

3、加入鲜百合，继续煮三分钟。

百合炖雪梨是一种特色传统甜品粤菜，主要原材料有雪梨、百合、银耳、冰糖、枸杞等，具有清热润肺的功效，适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于秋冬季调理。

4、将煮好的梨和百合盛出，放入碗内，一碗生津止渴的百和雪梨汤就完成了。

做法

①百合要洗净后浸泡一夜，浸泡后的水不要倒掉。

②把雪梨削皮切成块状。把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘，用文火煮大约一个半小时就可以了

③倒入切好的梨块、冰糖，再煮半小时左右。

营养价值

1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；

2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；

3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝具有保护作用；

4、梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；

5、食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；

梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果(水果食品)。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素(维生素食品)C含量是“建议每日摄取量”的10%，钾的含量也不少。同苹果(苹果食品)一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康(健康食品)状态的氧化剂。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。

患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘(便秘食品)、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。另外，梨树叶晒干泡水可治疗尿道炎、膀胱炎和尿道结石。中老年(老年食品)人更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙(钙食品)质送到骨骼。

百合和梨一起煮着吃可以吗 百合梨水的做法和功效

3 百合杏仁猪肺汤

1 百合和梨一起煮着吃可以吗

百合冰糖炖雪梨有什么功效营养价值

百合和梨可以一起煮着吃。

百合性偏寒，具有益肺阴，清虚火，生津止渴的作用，梨子性甘寒，鲜嫩多汁，味道酸甜可口，有清肺止渴，开胃护肝的作用，二者均入肺经，营养成分也不相冲，百合富含淀粉，蛋白质，维生素B1，维生素B2，梨子中富含B族维生素，蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，胡萝卜素吗，烟酸，以及葡萄糖和苹果酸等有机酸，二者一起煮着吃，清热润肺的效果更显著。

2 百合和梨一起吃有什么好处

1.百合和梨子均入肺经，是润肺养肺的理想食材，二者一起煮着吃，润肺，清热解毒的效果更佳。

2.梨子性寒凉，含水量多，且糖分高，可止咳生津，清心润喉，还可降火解暑，和同样有清热作用的百合同食，止咳化痰效果明显，适宜于急慢性支气管炎患者调理用。

3.百合有镇静安神之功，梨子有养阴清热，镇静的作用，而二者都有一定的降压作用，适宜于高血压，心肺病患者出现头昏迷眩，心悸耳鸣时调理用。

4.百合柔滑，有润肠通便之功，梨子中所含的果胶丰富，有助消化，促进排便的作用，二者同食，能有效缓解便秘症状。

3 百合和梨怎么一起煮好吃 百合雪梨汤

取鲜百合20克，梨子1个，枸杞子5克，冰糖适量。将鲜百合掰开成片，梨子洗净去核，切块，枸杞洗净，锅中加入适量清水，放入雪梨块，百合和冰糖，大火烧开后转小火煮约15分钟，加枸杞子略煮，待汤略呈粘稠的状态时即可关火。

百合银耳雪梨汤

取百合30克，雪梨1个，银耳40克，蜂蜜适量，枸杞子，葱花各少许。将雪梨洗净，去核，百合，银耳洗净泡发，在锅中加入适量清水，加雪梨，百合，银耳，枸杞一同放入锅中煮至熟透，调入蜂蜜拌匀，撒上葱花即可。

4 百合煮梨子的宜忌人群有哪些

1.百合和梨子都是性寒食材，二者同食有润肠通便的作用，脾胃虚寒的人群食用，容易导致腹泻的现象出现。

2.百合煮梨子有滋阴润肺之功，而风寒咳嗽人群忌润，这类人群食用百合煮梨子容易加重病情。

冰糖百合雪梨的功效与作用

〖做法〗将雪梨洗净，在雪梨中上部用水果刀横向切开．将鲜百合洗净。

本篇文章给大家谈谈冰糖百合雪梨的功效与作用，以及冰糖百合雪梨的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、百合雪梨冰糖水有什么作用2、雪梨冰糖百合炖汤吃有什么功效3、冰糖雪梨枸杞百合一起煮有什么功效4、百合冰糖炖雪梨有什么功效5、百合雪梨冰糖水功效6、雪梨百合红枣冰糖一起煮水喝的功效百合雪梨冰糖水有什么作用百合属补虚的养阴，有养阴润肺、清心安神的作用，主治肺阴虚证、心阴虚证；

百合冰糖雪梨可祛除痰热、滋阴润肺、清心安神、和中止咳，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆，肺燥阴虚久咳，热病余热未清的情况可见显效，对口燥食少，不畅者起到治疗作用。

雪梨冰糖百合炖汤吃有什么功效具有清热润肺的功效。

适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于秋冬季调理。

雪梨百合汤做法如下：

主料：雪花梨1个、百合5g

辅料：冰糖适量、水适量

2、洗净切块。

3、放入锅中。

4、干百合洗净。

5、放入锅中。

6、放入适量的水和冰糖，盖上锅盖，选择“煲汤”，40分钟即可。

7、成品。

参考资料来源：百度百科—雪梨百合汤

冰糖雪梨枸杞百合一起煮有什么功效具有清热润肺的功效。

雪梨有着生津润燥、清热化痰的功效。

百合具有清热、去火、润肺和安神的功效。

枸杞亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良。

冰糖、雪梨、枸杞、百合一起煮的方法，准备材料：冰糖25克、雪梨2个、百合10克、枸杞少许。

1、雪梨洗净去皮切小块。

2、百合冲洗干净。

3、起锅倒水烧开，然后放雪梨、百合。

4、大火烧开后，转小火炖10分钟。

5、下入冰糖继续焖煮5分钟。

6、出锅后撒上少许枸杞即可食用。

百合炖雪梨

参考资料来源：健康网-秋季防燥宜喝汤

1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；

2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；

3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝具有保护作用；

4、梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；

5、食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；

扩展资料：

患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。

因贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。

对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。

吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘(便秘食品)、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。

另外，梨树叶晒干泡水可治疗尿道炎、膀胱炎和尿道结石。

中老年(老年食品)人更应该多吃梨。

百合炖雪梨

百合雪梨冰糖水功效百合雪梨。

梨中含丰富的维生素和糖类物质，能够保护人体的心和肝，百合具有润肺止咳清热利尿功效。

百合雪梨糖水，能够缓解热症引起的头晕目眩，从而达到滋阴清热的作。

但百合雪梨糖水不适宜脾胃虚弱人群饮有用。

雪梨百合红枣冰糖一起煮水喝的功效雪梨百合红枣冰糖一起煮水喝也叫百合雪梨银耳甜汤，这款营养饮品对白领一族的神经衰弱、记忆力下降、中气不足、阴虚肺热都有着相当不错的效果。

此外，长期食用还有润肤的功效。

不仅皮肤不干燥，也能够减弱皱纹。

百合雪梨银耳甜汤的配料是：百合、雪梨，银耳，红枣，枸杞子，作为餐点和饭后的甜点是值得的。

扩展资料

雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素等。

有润肺清燥、止咳化痰之功效。

每天可以吃2个，小孩可以吃1个，如果脾胃虚寒，建议煮着吃更好。

百合多年生草本球根植物，味甘淡，性平，有润肺、养肺、止咳、养血安神的作用。

除含有淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等营养素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱。

这些生物碱成分具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

红枣补血，深百合雪梨驱燥润肺，化痰利水。受女性钟爱。

中医认为，大枣性味甘平，具有补中益气、养血生津的功效，最宜常吃。

参考资料来源：健康网-立冬：记住6道营养餐，让你热乎过冬天

参考资料来源：网-红枣吃法不同功效也会大不同

冰糖百合雪梨的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冰糖百合雪梨的功效与作用、冰糖百合雪梨的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

百合梨瘦肉汤的做法和功效

这道膳偏寒凉一点，阳虚的病人，脾胃特别怕受寒的病人应控制食用量，不要频繁。做法一:雪梨洗一遍，用少许盐揉搓一下冲干净。百合、红枣稍泡一下即可，瘦肉切大块焯水再炖汤，炖汤的水量与雪梨平上即可。这款汤水喝起来很清甜。

主料： 瘦肉200g, 雪梨2个, 干百合20g

步骤：

1.汤料：雪梨、瘦肉、红枣、干百合、姜片

2辅料： 红枣(5g), 姜(2片), 开水(适量).百合、红枣、冲洗一下，用清水泡着待用。

3.雪梨用少许盐搓洗一下冲干净，去掉梨心，切块。

4.瘦肉切大块，焯一下水、姜片。

5.把所有汤料倒入炖锅内胆

6.加入开水，与雪梨持平即可。

7.内胆放入底座

8.盖上盖，隔水炖2小时

雪梨百合瘦肉汤，雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。瘦肉有补肾养血、滋阴润燥还有百合炖出来的汤水很清甜。孩子吃百合稍微有点苦，可以只给汤汁喝。或者把雪梨加少许银耳百合打碎喂。食疗的作用都不是立竿见影的，想要起到治疗作用是不行的。春秋季作为润肺的滋补汤不错。