淡水奥龙养殖户 养殖奥州淡水龙虾

澳洲淡水龙虾的虾池建设

不过近几年，澳洲淡水龙虾养殖池塘主要种植轮叶黑藻、苦草等各种水草。

养殖淡水龙虾虾池应建造在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。虾池以长方形为好，面积5～10亩，水深1.5米左右，池底为泥沙底且平坦，整个虾池要求不漏水。虾池的进、出水口要装过滤绢网，防止野杂鱼等敌害生物进入，池澳洲龙虾的价格是由重量大小而定，在酒店可据客人多少及消费档次来作挑选龙虾的依据。壁四周要有50厘米高的防逃设施，池内要放养水草或水葫芦、水浮莲等水生植物，水草覆盖面一般不少于虾池水面的1/3。池底应投放一定数量的石块，瓦片等遮避物，或每亩水面放30～50个旧轮胎，以供龙虾隐避栖息。

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澳洲淡水龙虾（小龙虾），无需投喂饵料；每年5～10月为自然繁殖高峰期，一旦引种即可自动繁衍。因此，在商业养殖过程中需应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。防治对当地物种导致破坏性危害。

酒席上的澳洲龙虾、小青龙等这些虾真的是来自澳大利亚的深海还是国内淡水养殖的呢？

作为目前世界上较为名贵的经济虾种，澳洲淡水龙虾具有极高的经济价值，随着近些年来，我国经济体量的不断增加，居民消费能力的大幅度提升，国内澳洲淡水龙虾消费市场已初具规模，人工养殖前景可观。

目前，我国大中城市供应的澳洲龙虾大都是进口产品。上海、及广东年进龙虾的总量不少于1.5万吨，占全世界活龙虾市场的70%。目前我国已成为活龙虾进口大国和消费大国。所以我国龙虾市场的潜力是非常巨大的。但因国产龙虾人工养殖未发展起来，如果有做水产养殖的意向的话，建议先去实地考察一下，多跟养殖户交流，确定哪种水产品行情好，然后从网上购买相应书籍，恶补基础知识。可关注“水产前沿”微信公众号，里面有各种养殖生物的介绍、养殖中出现的问题以及当前行情，应该会有所帮助。天然龙虾又多年过度捕捞导致产量极少，目前大都是从澳大利亚、印度、南非、美国和其他地区进口。。目前我国广东已经养殖成功。澳洲龙虾是海产。

澳龙虾生性好斗，在饲料不足或争栖息洞穴时，往往出现凌强欺弱、欺小怕大现象。幼体的再生能力强，损失部分在第2次蜕皮时再生一部分，几次蜕皮后就会恢复，不过新生的部分比原先的要短小。这种自切与再生行为是一种保护性的适应。洲哪里来这么多龙虾

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为了提升虾苗的，澳洲淡水龙虾虾苗体长应该处于2～3cm的范围内，放养密度为每公顷池塘45000～75000只，当水体温度达到18℃，在傍晚才可以进行放苗作。

如果想学澳洲龙虾养殖，哪里有澳洲龙虾养殖技术培训班培训?下面一起来了解下。

2、龙虾栖息

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澳洲龙虾养殖技术1.雌雄鉴别 龙虾雌雄有所区别，主要可通过以下方法鉴别：1)同龄亲虾个体，雌虾比雄虾大； 2)体长相近的亲虾，雄性的大螯比雌性的粗大，且雄性大螯腕节和掌节上的棘突长而明显； 3)雌虾的第1腹肢退化，很细小，第2腹肢正常，雄虾第1、2腹肢变成管状，较长，为淡红色，第3、4、5腹肢为白色，这是雌雄之间在外形上最明显的鉴别性特征。 2.性成熟 龙虾在天然环境中6-12个月龄达性成熟，已达性成熟的个体体重一般为30-100克。在人工饲养条件下，一般6个月可达性成熟。同龄亲虾，一般是雄虾个体比雌虾稍大。同池塘饲养的龙虾群体，雌雄性比接近1：1。 3.繁殖 龙虾9-12月龄成熟，交配季节一般在4月下旬-7月，群体交配的高峰期在5月。交配时雌虾仰卧水面，雄虾位其上以龙足钳住雌虾前足，步足抱住雌虾将交接器插入雌体，交配时间10-30分钟。交配后3-10小时，雌虾开始产卵，为一次性产卵，产出的卵粘附在腹足的刚毛上。抱卵量约500-1500粒，随个体大小而异。胚胎发育长短与水温高低密切相关，水温较高孵化时间短，水温较低则孵化时间延长。孵化出的稚虾仍附于亲虾的游泳足上，在母体的保护下生长一段时间。在母体的腹部泳足上都附有生长到不同阶段的龙虾幼虾，的龙虾幼体体长达1.0-1.1厘米。从年初秋龙虾稚虾孵出后，龙虾幼体的生长、发育和越冬过程都是附生于母体腹部，到第二年春季才离开母体生活。龙虾这种繁育后代的方式，保证了后代很高的成活率。 4.产卵 龙虾属一年多次产卵类型。水温升至20℃以上时，亲虾便开始产卵，产卵季节在粤东地区可持续6个月之久，一年可产卵3-4次。产卵量随个体大小和性腺发育程度而异，一般每次产卵300-1000粒。个体较大的雌虾怀卵量多些。 5.胚胎发育 龙虾受精卵粘附于雌体腹肢进行胚胎发育，5-8周后孵化出幼体。受精卵发育速度与水温高低有关，温度高孵化时间短。受精卵初始卵径达2毫米，随着胚胎发育进展，受精卵在不同发育时期颜色呈现有规律的变化，从初产时的淡乳白色依次变为深褐色，出现黑色眼点，变为橘红色，此时幼体即将孵出。在32℃水温下，受精卵发育过程中的上述颜色出现时期依次为：淡乳白色1-5天；深褐色12-14天；眼点出现20-33天；橘红色28-35天；破膜而脱离母体35-40天。 6.幼体发育 刚孵出的龙虾幼体体形构造与成体基本相同，平均体长约9．5毫米，仍继续攀附于雌虾腹肢上1-2周，在此期间幼体也会偶尔离开母体活动。刚孵出幼体依靠卵黄囊营养，直到孵化3周后完全生活为止。在适宜的条件下，50-60天后幼体经5-8次蜕壳，体重长至0．5- 2克，便可放人池塘进行成虾养殖。要点

另外池塘的深度1.3～2m，面积应处于0.2～0.53hm2的范围内，池塘内水体的溶解氧保持在4mg/L以上。

在向养殖池塘放置轮胎之前，养殖户需要对轮胎进行消毒处理，以减少澳洲淡水龙虾发生疫病的几率。

3、防逃设施

由于澳洲淡水龙虾养殖池塘的深度为1.3～2.0m，因此防逃墙的高度应该进行必要的调整，确保防逃墙高度为60cm，埋入土层深度为20cm，通过对高度的控制，能够减少不必要的成本投入，保证养殖户的经济收益，有效解决澳洲淡水龙虾逃跑的问题。

4、虾苗投放

5、投饵管理

具体来看，每日投饵两次，早晚各一次，其中晚上投饵量较大，约占全天投饵量的80%。

怎么养,澳洲龙虾!

1.底栖

2.趋水

龙虾有很强的趋水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集群生活。在养殖池中常成群聚集在进水口周围。下大雨天，该虾可逆向水流上岸边作短暂停留或逃逸，水中环境不适时也会爬上岸边栖息，因此养殖场地要有防逃的围栏设施。

3.好斗

掘洞

4.龙虾龙做盱眙十三香龙虾时选虾是关键，一定要挑鲜活个大的，表面看着明亮，虾身硬挺的为好，而且买到雌虾的话，做出的味更为鲜美。鉴别雌龙虾的方法是看虾的头体连接部位下表皮是否有一对成三角的小刺，如果有那就是雌小龙虾。还有啊，买回虾之后，先放入水中养一天，使其吐净体内的泥沙。 克氏龙虾的营养成分和海虾相当，海虾味道更鲜，人们便以为它的营养成分高。 水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16％-20％左右，脂肪含量不到0.2％。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。 龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。龙虾还有用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。喜欢掘洞，并且善于掘洞。

环境要求龙虾对环境的适应能力很强，各种水体都能生存，无论是湖泊、河流、池塘、河沟、水田均能生存，甚至在一些鱼类难以生存的水体也能存活。龙虾耐低氧能力较强，在水体缺氧的环境下它可以爬上岸进行鳃呼吸以维持生存。水质的PH值在5．8-9范围内，溶氧低于1.5mg／L时仍能正常生存。正常生长要求溶解氧在3ml／L以上。

眼班龙虾水温

PH值

龙虾适宜PH值范围为5.8-9，但在繁殖孵化期要求PH值为7.0左右，溶氧量3mg／L以上。但它的抗逆力很强，能生活在一些生活污水、轻度工业废水中，在农施用地区的田沟、渠道中也有分布。

1.食性 龙虾是偏动物性的杂食性动物，但食性在不同的发育阶段稍有异。刚孵出的幼体以其自身存留的卵黄为营养，之后不久便摄食轮虫等小浮游动物，随着个体不断增大，摄食较大的浮游动物、底栖动物和植物碎屑，成虾兼食动植物，主食植物碎屑、动物尸体，也摄食水蚯蚓、摇蚊幼虫、小型甲壳类及一些水生昆虫。在人工养殖情况下，幼体可投喂丰年虫无节幼体、螺旋藻粉等，成虾可投喂人工配合饲料，或以人工配合饲料为主，辅以动、植物碎屑。 2.蜕壳与生长 龙虾是通过蜕壳实现生长的，蜕壳后的新体壳于12-24 小时后硬化。在水温25℃-30℃条件下，饲养6-8个月，体重可达60-150克。龙虾生长总的趋势是：从孵化后到体重20克这一阶段内，生长速率是加速度的增长；在达到50-100克的阶段，其生长的速率保持在相对稳定的水平，超过这个阶段，生长速率便呈下降的趋势。因而形成一个倒u字形的生长曲线。蜕皮分长蜕皮和蜕皮两种，幼虾脱离母体后，很快进入第1次蜕皮，换上柔软多皱的新皮，并迅速吸水增长，此乃生长蜕皮，由幼体到成体共蜕皮11次。雌虾性成熟后便开始蜕皮，以后每次交配产卵前都要进行蜕皮。

龙虾生长适宜水温为24℃-30℃，当温度低于20℃或高于32℃时，生长率下降，水温15℃以下时幼体成活率极低。饲养水域昼夜温不能过大，仔虾幼虾昼夜温不要超过3℃，成虾不要超过5℃，否则会造成重大损失。在珠江三角洲及华南沿岸地区，一般均能自然越冬，为防较大寒潮袭击，可将越冬成虾放在较深的养殖池中，并在养殖池西北角搭挡风墙或防寒棚。胚胎发育适宜水温为22℃-32℃，若保持28℃-30℃，孵化时间可大为缩短。编辑本段繁殖习性

编辑本段淡水龙虾养殖技术

淡水龙虾,俗称澳洲红螯螯虾。我国于90年代引进养殖试验获得成功,该虾具有生长快、个头大、产量高、食性杂、出肉率高等特点。现将养殖技术介绍如下： 一、池塘条件。池塘水面不宜过大，适宜水面1~2亩，水深1~15米，具有完善的排进水系统和增氧系统;塘底略有坡度，无渗漏，并修好防逃设施。放养前必须清塘（干法）清除杂物、杂草，以免塘内留有敌害和病原体，每亩水面用生石灰150~200公斤消毒。龙虾喜阴怕光,善于攀附爬逃，要求水体上有水生植物，约占水面1/3，可种植水草，如轮黑叶藻、菹草等,同时在塘底应设置有砖块、石块及竹筒等隐蔽物体供其栖息穴居。 二、虾苗放养。石灰水消毒待7~10天水质正常后即可放苗，对水温要求比较高，适宜的生长水温20℃~30℃，低于15℃时很少摄食。水体应保持高溶氧，溶解氧应在50毫克以上。水体透明度应在30~40厘米。PH值7.0~8.5。放养1.5~3.5厘米的虾苗，放养密度为4000~7000尾/亩。放苗时将盛虾苗塑料袋放置塘内30分钟后再打开，使虾苗逐渐适应塘内水温，有利于提高虾苗成活率。放养1个月左右，可适时放养50~克/尾的花白鲢60~100尾/亩。淡水龙虾是底栖甲壳动物，适当混养中上层滤食性鱼类，不仅可改善龙虾的生长环境，而且可作塘内缺氧的指示鱼类。但不要混养肉食性和吃食性鱼类，以免影响龙虾生长。 三、投饵饲养。虾苗放塘30分钟后开始投喂饲料，前期以投喂煮熟黄豆打浆为主，再补少量的小杂鱼和螺肉等，投喂量为虾体重6~8%，分早晚二次投喂。依摄食习性傍晚占日总量2/3左右，采取定点与塘边泼洒结合。中期水温高、摄食旺盛，投喂量10%。后期投喂虾饵料，也可投喂些杂鱼、豆粕、麦麸、青菜等配合饲料各25%,日喂量随水温变化,灵活掌握。 四、日常管理。①强化水质管理，保证溶氧充足，水质清新。②高温季节防止虾浮头，增开增氧机。③水质过肥时用生石灰消杀浮游生物，全池泼洒。④注意巡塘，清除敌害生物、青蛙、蛇等。

对人类食用来说最有意义的龙虾是龙虾属中的大龙虾比如南海龙虾（Palinurus versicolor）。这些龙虾的体长可达30至45厘米（不算触角），其体重可达5千克。 活龙虾的尾部必须稍微卷起，如其尾部是直的话烧熟后肉不好吃。一般龙虾的肉比海螯虾的干。烧熟后龙虾会变红。 龙虾肉是美味的食物，制法是可以白灼、干酪焗，是名菜。南方沿海也经常用鲜活的龙虾切片后生吃，称为“刺身”。广式海鲜有“龙虾三吃”一说，即龙虾肉分别生吃和熟吃，用龙虾头和外壳熬粥。大龙虾的价格相当高昂，即使在沿海城市，售价往往也达到数千元。 除了大龙虾之外，用作食用的还有小龙虾，一般为河鲜，其重量和体积远远小于大龙虾，价格也较为低廉。

编辑本段食疗价值

营养价值

养殖澳洲龙虾的地区有江苏、浙江沿海地区，还有就是扬州、泰兴、天津滨海汉沽区、芜湖等等地区，还有就是国外的巴西等国也有大规模的养殖。

澳龙是淡水还是海水养

澳洲淡水龙虾养殖量的稀少，决定了澳洲淡水龙虾必定是供应稀缺，产品的稀缺比如就会导致信息不对称。市面上众多水产品中，淡水龙虾可以作为高端的龙虾食材进行。不仅如此，澳洲淡水龙虾还有优势：一、这个龙虾产品，规格比起普通的淡水虾更大；二、现在市面上没有替代性淡水龙虾产品。澳洲淡水龙虾和小龙虾（克氏原螯虾）、罗氏虾同属淡水虾类，不需要额外的教育消费者，大量的龙虾和罗氏虾消费者是潜在消费者，能成为高端替代消费品。

澳龙是淡水养。澳龙本身便是淡水虾，必须在淡水养殖，一定要准备一个大的容器，把容器放在向阳的地方保持通风，在水中放些石头、水草，还要有澳龙玩耍和隐蔽休息的地方，保持水的干净编辑本段的龙虾，切记定期换水，否则它的排放物会污染水质。其次是食物，澳龙喜欢吃蚯蚓、河蚌等诱饵性的食物，可以将它喜欢的食物磨成泥状，然后分块进行喂养。

1、池塘条件

澳龙是淡水养。澳龙本身便是淡水虾，必须在淡水养殖，一定要准备一个大的容器，把容器放在向阳的地方保持通风，在水中放些石头、水草，还要有澳龙玩耍和隐蔽休息的地方，保持水的干净，切记定期换水，否则它的排放物会污染水质。其次是食物，澳龙喜欢吃蚯蚓、河蚌等诱饵性的食物，可以将它喜欢的食物磨成泥状，然后分块进行喂养。

如何学习海鲜和淡水鱼的养殖？

面环境积与水深澳洲淡水龙虾人工养殖优选可种淡水澳龙稻田养殖怎样养淡水澳龙养水草的土塘，通过种养水草，为虾提供栖息场所。不具备种养水草的沙底或水泥底高位池，通过一定的改造和条件设置，同样可用于澳洲淡水龙虾的人工养殖。

淡水澳龙跟小龙虾的养殖方式一样吗？

第三、生存环境对龙虾掘洞的影在新建区联圩镇联庄村澳洲小龙虾工厂化养殖项目基地，为了促进农业增产增效，让村民的致富路越走越宽，联圩镇积极抢抓市场机遇，于2022年初引进了澳洲淡水小龙虾养殖基地。响

澳洲淡水龙虾（Cherax quadricarinatus），学名为四脊光壳南鳌虾，又名红螯螯虾，原产澳大利亚，外形酷似海中龙虾，是世界上最名贵的淡水经济虾种之一。该虾体色褐绿，成熟雄虾的螯的外侧顶端有一膜质鲜红带，美丽好看，故又被誉为红螯螯虾。澳洲淡水龙虾又名红螯螯虾，隶属于十足目拟螯虾科，是一种大型淡水螯虾，原产于澳大利亚。该虾近年经广东省引进试养并先后取得人工繁殖种苗和成虾养殖成功，目前正陆续在省内外推广养殖。 澳洲淡水龙虾因个体较大，且外形有些酷似海中龙虾，又只生活在淡水中，故被称为淡水龙虾。其个体一般重100～200克，在澳洲的个体可重达500克。 据研究，澳洲淡水龙虾是目前世界上的名贵经济虾种之一。 淡水龙虾（crawfish，又名 crayfish），俗称小龙虾，在各地又名蝲蛄、螯虾，在新加坡俗称虾婆是一种淡水虾类，形似龙虾而体形小，目前广泛分布于世界各地。淡水龙虾广泛分布于世界各地。主要分为三个科：拟螯虾科（Parastacidae）、正螯虾科（或称蟹虾科）（Astacidae）和螯虾科（或称蝲蛄科）（Cambaridae），数十个属，400多种。拟螯虾科主要分布于属于冈瓦纳古陆的马达加斯加、澳大利亚、新西兰、智利、新几内亚岛等地，形体较大，在塔斯马尼亚发现的最重个体达到了6公斤。

另外还可以关注一些澳洲龙虾养殖基地，有些基地会有培训课程，只要交钱就可以学习。

水温低了淡水澳龙会上岸吗 淡水澳龙的敌害有哪些

澳洲龙虾是目前名贵的水产品之一，也是淡水经济虾种之一。它原产于澳洲北部的热带地区，因粗壮威武酷似海中龙虾，故称为澳洲淡水龙虾，所以在酒店暂养时用淡水养殖即可。

1、淡水澳龙对于生长环境很是挑剔，水温以25℃—28℃为，至少要10℃，温度一低它就会被冻伤。所以说，当水温低的时候，淡水澳龙只会冻伤在水里，并不会上岸，如果水温上升了，淡水澳龙又可以恢复到好的状态。

养殖池条件周围良好，水源充足，水质好。面积以不超过10亩为宜，一般为3-6亩；水深不宜超过2米，以1.2-1.5米为宜。长方形走向，大程度利用自然增氧。

2、澳洲龙虾的主要敌害有老鼠、青蛙、水鸟、水蜈蚣、摇蚊幼虫等。要及时灭鼠，清除池内蛙卵、蝌蚪，在池四周岸上围网30—40厘米，以防止青蛙、水蛇侵入。池内发现水蜈蚣，可用海捞因为环境温度过高，小龙虾最适宜的生长水温在18度到36度之间。超过这个水温范围，包括低于18度高于36度的时候，小龙虾的生长速度都会明显变得缓慢。捕捉。

澳洲淡水龙虾养殖前景怎样

编辑由于澳洲淡水龙虾对于阳光的敏感性较强，可适当在池塘内放入一定数量的石块作为遮蔽物，或者在池塘内种植一只是品种是澳洲龙虾罢了定数量的莲藕，有些养殖户为了节约成本，还将整个废弃的汽车轮胎放置于池塘之中，作为虾类的栖息场所。本段适应性

淡水澳龙能用水稻田养殖吗？

第二、龙虾洞穴的位澳洲养殖池塘应选择在光照条件好、通风优良、水体无污染的场所，水体为弱碱性保持在7.0～8.6。淡水龙虾养殖项目，批虾苗体长5到10公分，8月底上市，澳洲淡水龙虾对环境要求很高，南昌市新建区联圩镇三面环水，水域环境优质，为澳洲淡水龙虾养殖提供了得天独厚的条件。置