大闸蟹哪里最早养殖 大闸蟹在哪里养殖

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1、国内大闸蟹产区比较多,江苏、安徽、湖北等湖区都有养殖江苏大闸蟹最有名的产地是哪里蟹。

2、虽然各地大闸蟹品种基本相同(都属中华绒螯蟹),但由于水域及养殖方式的不同,在外观、口感及售价上会有所异,国内普遍公认的知名度高、最有名的当属产于苏州阳澄湖的大闸蟹(比如苏蟹阁阳澄湖大闸蟹):大闸蟹本质上是一种河蟹,正规的学名叫中华绒鳌蟹,是一种主要生长在朝鲜半岛至福建江苏大闸蟹最有名的产地是阳澄湖。

3、阳澄湖大闸蟹主要分为东湖和西湖产区,被称为巴城阳澄湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹久负盛名,有“蟹中”的盛名,现在的“阳澄湖”几乎成了大闸蟹的代名词。

4、沿海河口地区的小型蟹种,在淡水中生活,但会迁徙到有潮汐的江河口进行繁殖,幼蟹在海水中孵化后洄游至淡水。

5、这种蟹的外观特点就是两个大鳌上上有密集的绒毛,以长江入海口地区产量最丰,这其中又以阳澄湖大闸蟹最负盛名。

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