龙胜土猪养殖基地_龙胜生猪价格

老罗选土猪的原因

养殖猪肉和土猪肉的区别是：肉的外观不同、味道不同。

味道更好、营养价值更高、环保健康等。

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1、味道更好：土猪由于生长缓慢，在自然环境下摄取天然食物，并进行适度运动。这种生长方式使得土猪的肉质更加鲜美、多汁，并且具有特殊的风味。相比工厂化养殖的猪肉，许多人认为土猪肉质更胜一筹。

2、营养价值更高：土猪肉富含蛋白质、氨基酸以及各种重要微量元素如铁、锌等。这些营养成分对身体发育和维持健康至关重要。选择食用土猪可以提供身体所需的均衡营养，并满足日常活动所需能量。

3、环保健康：与工业化规模喂养不同，采用传统方式饲料喂养并在自无公害食品生产技术标准与绿色食品生产技术标准的主要区别是：无公害食品生产技术标准主要是无公害食品生产技术规程标准，只有部分产品有生产资料使用准则，其生产技术规程标准在产品认证时仅供参考，由于无公害食品的广泛性决定了无公害食品生产技术标准无法坚持到位。绿色食品生产技术标准包括了绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术规程两部分，这是绿色食品的核心标准，绿色食品认证和管理重点坚持绿色食品生产技术标准到位，也只有绿色食品生产技术标准到位才能真正保证绿色食品质量。然环境中成长的土豚没有使用催促生长物或其他人造添加剂。土猪肉没有潜在的化学残留物，对环境和人体健康更加友好。

想弄一个小型养殖场，需要养什么样的猪种呢？

因为本土种猪出栏时间长，饲养成本高，基本上一到两年才能出栏。而国外土猪，出栏时间短，产肉高，饲养成低。

农村本地品种的猪养殖前景看好，可以发展养殖，为什么？现在人一提起猪肉，都很怀念以前的地方品种猪肉，肉味浓郁，肥肉肥而不腻，瘦肉耐嚼而不柴；但是，可不可以发展土猪养殖呢？下面来分析一次。

因为在国外他们都认为土猪的肉质更好，它们的肉更好吃，所以在国外土猪价格会更高一些，而且外国人也比较喜欢吃这样的肉。

首先，从消费者的角度来看这个问题。

这些年来，虽然消费水平发生了很大的变化，但是绝大多数的家庭生活压力依然很大，让他们消费四十元一斤的猪肉，偶尔为之，可以，长期消费根本不可能，就像近百元一斤的土鸡，也只是在春节的时候才会被部分人接受；那些高端人群，虽然有消费土猪肉的愿望，也有能力消费，但他们大多集中在大城市；一个普通的地方品种养殖者，养殖的地方品种猪，又如何能够让他们认识你的地方品种，又需要通过什么途径让他们消费？这些问题，比养殖本地品种猪要重要得多。

第二，再从养殖的效益上来分析这个问题。

现在的养猪人之所以不再饲养土猪，原因很简单，一个是地方品种猪生长速度缓慢，料肉比高，饲料报酬低，同时地方品种的瘦肉率低，不受大多数的消费者欢迎，它的价格比瘦肉型的外来品种价格低。所以，养猪人几乎都会选择养殖外来品种猪，而不会养殖地方品种。

以前农户养殖的地方品种，都是处于自然状态下，喂食的是五谷杂粮，生长的时间很长在1-2年的时间，所以形成了独特的风味；而现在的猪都是在人为的环境下，喂以高价饲料，限度地挖掘出了它们生长速度的潜能，只需要6个月左右的时间，就可以出栏，所以它们的肉味比长时间长成的猪肉味，口感要得多。

因此，地方品种猪的样子前景看似不错，但要走的路很长，要解决的问题很多。远不是想象中的那样简单。

养殖猪肉和土猪肉的区别

1、肉的是的。外观不同

2、味道不同

土猪一般都是靠粮养的，平时放养吃一些野菜等，生长期一年左右，所以肉质很香，特别是煮熟后。农户说：饲料猪是用特殊饲料喂的，一般都是在农场养的。生长期很短，不到土猪的一半，所以肉的腥味很重，熟肉的香味不是特别浓。

养土猪注意事项

1、土猪的养殖对环境的要求不高，场地只要没有污染有机食品与国内其他优质食品的最显著别是，前者在其生产和加工过程中禁止使用农、化肥、激素等人工合成物质，后者则允许有限制地使用这些物质。因此，有机食品的生产要比其他食品难得多，需要建立全新的生产体系，采用相应的替代技术。有机食品是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。就可以建造猪舍。

2、建造好后要及时消毒处理，消毒后才可放养猪苗。

3、注意放养的密度，太密容易感染病害。

4、平时投喂时可投青饲料，例如花生秧，红薯秧，蔬菜叶等。但也要喂养粗饲料，营养充足长势才会更快。

5、此外需要适时的进行防疫，土猪舍里面还需要及时的进行清洗打扫，这样键能减少细菌的滋生，让土猪能健康的生长。每头猪都需要做好措施，不要出现漏掉的情况。

以上内容参考：

过度依赖“洋猪”，本土猪濒临灭绝，为何国外土猪更受欢迎？

土猪生长期长，皮比较厚，肉质很致密，肥肉和瘦肉的界限不是很清楚。肥中有瘦，瘦中有肥，肥中有肥，肥中有肥，肥中有肥颜色更亮，瘦肉颜色较红，脂肪丰富，摸起来油腻。饲料猪肉脂肪少，光泽少，瘦肉色泽浅，含油量相对较少。

答：因为国外土猪的生养体系比较完善，而且这些土猪因为吃的好而质量远高于本土猪，所以，国外土猪才会更受欢迎，对此，我认为本土猪的饲养者可以吸取国外的经验，形成具有特色的养猪方式。

因为国外土猪的肉更加鲜嫩一些，吃起来口感更好，特别是清炒的时候肉比较鲜美不容易柴，所以越来越多的人喜欢吃国外土猪。

因为国外的土猪口感更加好，然后价格相对便宜，在肉类中，猪肉是大众更喜爱的肉制品之一。

因为外国土猪的生育率比土猪高。最重要的是外国土猪带给养殖户的利润比土猪高。

是因为宣传做得好，并且人第三，再从养殖方式上来分析这个问题。们总会有一种进口的比较好，贵的比较好的观念。

小型杂粮加工厂叫什么名字好点呢，主要是生产绿色食品。

有机食品概述绿色食品标准由发布，属强制性行业标准，是绿色食品生产中必须遵循，绿色食品质量认证时必须依据的技术文件。绿色食品标准是应用科学技术原理，在结合绿色食品生产实践的基础上，借鉴国内外相关先进标准所制定的。

目前，绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。

AA级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。

A级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产作规程要求，使用限定的化学合成生产资料，并积极采用生物学技术和物理方法，保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。

无公害食品标准体系

食品商务网 2006-01-18 15:19:00

无公害食品标准主要包括无公害食品行业标准和农产品安全质量标准，二者同时颁布。无公害食品行业标准由制定，是无公害农产品认证的主要依据；农产品安全质量标准由质量技术监督检验检疫总局制定。

一、无公害食品行业标准

建立和完善无公害食品标准体系，是全面推进“无公害食品行动”的重要内容，也是开展无公害食品开发、管理工作的前提条件。2001年制定、发布了73项无公害食品标准，2002年制定了126项、修订了11项无公害食品标准，2004年又制定了112项无公害标准。无公害食品标准内容包括产地环境标准、产品质量标准、生产技术规范和检验检测方法等，标准涉及120多个（类）农产品品种，大多数为蔬菜、水果、茶叶、肉、蛋、奶、鱼等关系城乡居民日常生活的“菜篮子”产品。

无公害食品标准以全程质量控制为核心,主要包括产地环境质量标准、生产技术标准和产品标准三个方面，无公害食品标准主要参考绿色食品标准的框架而制定。

1. 无公害食品产地环境质量标准

无公害食品的生产首先受地域环境质量的制约，即只有在生态环境良好的农业生产区域内才能生产出优质、安全的无公害食品。因此，无公害食品产地环境质量标准对产地的空气、农田灌溉水质、渔业水质、畜禽养殖用水和土壤等的各项指标以及浓度限值做出规定，一是强调无公害食品必须产自良好的生态环境地域，以保证无公害食品最终产品的无污染、安全性，二是促进对无公害食品产地环境的保护和改善。

无公害食品产地环境质量标准与绿色食品产地环境质量标准的主要区别是：无公害食品同一类产品不同品种制定了不同的环境标准，而这些环境标准之间没有或有很小的异，其指标主要参考了绿色食品产地环境质量标准；绿色食品是同一类产品制定一个通用的环境标准，可作性更强。

2. 无公害食品生产技术标准

无公害食品生产过程的控制是无公害食品质量控制的关键环节，无公害食品生产技术作规程按作物种类、畜禽种类等和不同农业区域的生产特性分别制订的，用于指导无公害食品生产活动，规范无公害食品生产，包括农产品种植、畜禽饲养、水产养殖和食品加工等技术作规程。

3. 无公害食品产品标准

无公害食品产品标准是衡量无公害食品终产品质量的指标尺度。它虽然跟普通食品的标准一样，规定了食品的外观品质和卫生品质等内容，但其卫生指标不高于标准，重点突出了安全指标，安全指标的制订与当前生产实际紧密结合。无公害食品产品标准反映了无公害食品生产、管理和控制的水平，突出了无公害食品无污染、食用安全的特性。

无公害食品产品标准与绿色食品产品标准的主要区别是：二者卫生指标异很大，绿色食品产品卫生指标明显严于无公害食品产品卫生指标。以黄瓜为例：无公害食品黄瓜卫生指标11项，绿色食品黄瓜卫生指标18项；无公害食品黄瓜卫生要求敌敌畏≤0.2 mg/kg，绿色食品黄瓜卫生要求敌敌畏≤0.1 mg/kg。另外，绿色食品蔬菜还规定了感官和营养指标的具体要求，而无公害蔬菜没有。绿色食品有包装通用准则，无公害食品没有。

二、农产品安全质量标准

为提高蔬菜、水果的食用安全性，保证产品的质量，保护人体健康，发展无公害农产品，促进农业和农村经济可持续发展，质量监督检验检疫总局特制定农产品安全质量GB18406和GB/T18407，以提供无公害农产品产地环境和产品质量标准。农产品安全质量分为两部分，无公害农产品产地环境要求和无公害农产品产品安全要求。

（一）无公害农产品产地环境要求

《农产品安全质量》产地环境要求GB/T18407-2001分为以下四个部分：

1. 《农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求》（GB/T18407.1-2001）

该标准对影响无公害蔬菜生产的水、空气、土壤等环境条件按照现行标准的有关要求，结合无公害蔬菜生产的实际做出了规定，为无公害蔬菜产地的选择提供了环境质量依据。

2. 《农产品安全质量 无公害水果产地环境要求》（GB/T18407.2-2001）

该标准对影响无公害水果生产的水、空气、土壤等环境条件按照现行标准的有关要求，结合无公害水果生产的实际做出了规定，为无公害水果产地的选择提供了环境质量依据。

3. 《农产品安全质量 无公害畜禽肉产地环境要求》（GB/T18407.3-2001）

该标准对影响畜禽生产的养殖场、屠宰和畜禽类产品加工厂的选址和设施，生产的畜禽饮用水、环境空气质量、畜禽场空气环境质量及加工厂水质指标及相应的试验方法，防疫制度及消毒措施按照现行标准的有关要求，结合无公害畜禽生产的实际做出了规定。从而促进我国畜禽产品质量的提高，加强产品安全质量管理，规范市场，促进农产品贸易的发展，保障身体健康，维护生产者、经营者和消费者的合法权益。

4. 《农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求》（GB/T18407.4-2001）

该标准对影响水产品生产的养殖场、水质和底质的指标及相应的试验方法按照现行标准的有关要求，结合无公水产品生产的实际做出了规定。从而规范我国无公害水产品的生产环境，保证无公害水产品正常的生长和水产品的安全质量，促进我国无公害水产品生产。

（二）无公害农产品产品安全要求

《农产品安全质量》产品安全要求GB18406-2001分为以下四个部分：

1. 《农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求》（GB18406.1-2001）

本标准对无公害蔬菜中重金属、盐、亚盐和农残留给出了要求和试验方法，这些要求和试验方法采用了现行的标准，同时也对各地开展农残留监督管理而开发的农残留量简易测定给出了方法原理，旨在推动农残留简易测定法的探索与完善。

本标准对无公害水果中重金属、盐、亚盐和农残留给出了要求和试验方法，这些要求和试验方法采用了现行的标准。

3. 《农产品安全质量 无公害畜禽肉安全要求》（GB18406.3-2001）

4. 《农产品安全质量 无公害水产品安全要求》（GB18406.4-2001）

本标准对无公害水产品中的感官、鲜度及微生物指标做了要求，并给出了相应的试验方法，这些要求和试验方法采用了现行的标准和关的行业标准。产地环境标准（目录及摘要）

文章出处： 发布时间：2005-03-13

有机食品是以有机农业生产体系为前提，有机农业是一种完全不用化学合成的肥料、农、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等物质，也不使用基因工程生物及其产物的生产体系，其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，以维持农业的可持续发展。

有机农业运动联合会（IFOAM）给有机农业下的定义为：

有机农业包括所有能促进环境、和经济良性发展的农业生产系统。这些系统将农地土壤肥力作为成功生产的关键。通过尊重植物、动物和景观的自然能力，达到使农业和环境各方面质量都最完善的目标。有机农业通过禁止使用化学合成的肥料、农和品而极大地减少外部物质投入，相反利用强有力的自然规律来增加农业产量和抗病能力。有机农业坚持世界普遍可接受的原则，并据当地的经济、地理气候和文化背景具体实施。因此，IFOAM强调和运行发展当地和地区水平的自我支持系统。从这个定义可以看出有机农业的目的是达到环境、和经济三大效益的协调发展。有机农业非常注重当地土壤的质量，注重系统内营养物质的循环，注重农业生产要遵循自然规律，并强调因地制宜的原则。在有机农业生产体系中，作物秸杆、畜禽粪肥、豆科作物、绿肥和有机废弃物是土壤肥力的主要来源；作物轮作以及各种物理、生物和生态措施是控制杂草和病虫害的主要手段。有机农业生产体系的建立需要有一个有机转换过程。

王明公土猪肉是真的土猪吗

按照法律法规规定和食品对人体健康、环境影响的程度，无公害食品的产品标准和产地环境标准为强制性标准，生产技术规范为性标准。

1、品牌信誉：王明公品牌如果养殖土猪，采取以前农民养殖方式，养殖成本将会成倍的增加，相反，如果采取现在的养殖方式，势必会出现土鸡人工养殖的情况，最终走上不归路。一直以来都注重产品的质量和信誉。他们以全新的管理模式、完善的技术和周到的服务为基础，致力于为消费者提供优质的产品和服务。销售的土猪肉是真正的土猪肉，符合消费者的期望和要求。

2、质量保证：作为一个有信誉的品牌，王明公在产品质量方面有严格的控制和保证。会确保所销售的土猪肉来自真正的土猪，采用合适的养殖和屠宰方式，以确保产品的新鲜度和安全性。

海盐通元哪里可以买到农家土猪

网上有报价土猪肉高达40元一斤，普通猪肉的价格只在10左右，高出了整整四倍，似乎利润很诱人，养殖的回报会很高，现在消费者又追求绿色食品，而土猪养殖，都符合这些要求；似乎养殖土猪是个不错的发展思路。但是，仔细分析下来，会发现情况远没有那样乐观。

当地农贸市场，农村养殖户。

1、当地农贸市场：在当地的农贸市场，会有人售卖当地的土猪2、农村养殖户：在农村地区，会有一些养殖户自己养殖土猪并出售。，前往市场询问摊主是否有土猪供应。

我国一些本土种猪濒临灭绝，为何国外土猪更受欢迎？

绿色食品标准概述

因为国外的土猪养殖技术很成熟，大多数都是规模化圈养，而我国还是散养或者野生，所以国外的才会更受欢迎。

本标准对无公害畜禽肉产品中重金属、亚盐、农和兽残留给出了要求和试验方法，并对畜禽肉产品微生物指标对给出了要求，这些有毒有害物质要求、微生物指标和试验方法采用了现行的标准和相关的行业标准。

个人认为在国外之所以土猪更受欢迎，主要是国内和国外人们对于肉质的要求不同，对于效益与食材两者的侧重点不同

散养的土鸡土猪土鸭，是否比规范化养殖场生产的健康安全呢？

同意我的观点，请点个赞；对您有所帮助，请多关注。谢谢！

我认为是的，因为养殖场很有可能为了节约成本， 而且养植物，喂食不好的饲料，而不管是不是好的饲料，其里面都含有添加剂，远远不如散养的安全健康。

国外土猪生长期更短，喂养成本低，并且瘦肉更多，现在人更喜欢吃瘦肉

不是的，有时候农村养的家禽不够干净卫生，也可能会生病，甚至会有猪瘟鸡瘟的问题。

否，其实散养更容易导致感染，诱发鸡瘟之类的传染性疾病

壹号土猪喂的食物是不是有机食品

2. 《农产品安全质量 无公害水果安全要求》（GB18406.2-2001）

是。壹号土猪，作为国内配套专业屠宰中心的猪肉品牌，市场上销售的壹号土猪需经过阶段严格把关，土猪猪种经过较普通洋猪更长周期的自有基地养殖采用天然有机作物饲料喂养“”测试出栏后经专业畜牧屠宰中心加工为白条猪由冷链车运达各个门店解猪上市，确保群众的食品安全，让吃放心肉。壹号土猪更是自建“屠夫学校”，一条龙打造健康好猪肉。

从事无公害农产品生产的单位或者个人，应当严格按规定使用农业投入品。禁止使用禁用、淘汰的农业投入品。