养殖石斑鱼火锅怎么烧好吃 石斑鱼火锅配菜

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1、5、将石斑鱼展开放入鱼盘中，再将剩余的葱、姜、大蒜放在鱼身上，如下图所示：清蒸石斑鱼。

2、做法步骤准备材料：石斑鱼，葱姜、食盐、味精等。

3、步：将淡 水石斑鱼洗净切斜刀，捎摸点食盐、味精，倒少量米酒，把切好的葱姜丝放在切斜刀的口处，腌制十分钟左右，以便更好入味。

4、第二步：上锅用大火蒸十到二十分钟左右关火。

5、第三步：将鱼拿出，一盘美味的清蒸石斑鱼就做好了。

6、石斑鱼羹。

7、准备石斑鱼一条，小米100克左右，叉烧肉、香菇少许，香油、食用油、色拉油、葱姜蒜若干。

8、步：将香菇、叉烧肉切薄片备用；第二步，但是石斑鱼洗净，切抹刀片，倒入胡椒粉、少量酱油、胡椒粉、食盐、味精腌制十五分钟左右；第三步，将石锅鱼片放入开水中焯至半熟，捞起沥干水分；第四步，炒锅起火，倒入色拉油烧热，放入葱姜蒜炒香，加入少量高汤、菇片、小米煮滚，改用文火煮五分钟左右，放入叉烧肉片和鱼肉片煮开；第五步，鱼肉熟后，盛入汤碗内，可按照个人口味撒少许葱末，即可使用。

9、主料：石斑鱼520g辅料：橄榄葵花籽油适量生抽适量葱丝适量柠檬片适量作步骤反馈1.食材：石斑鱼和柠檬。

10、2.将柠檬洗净，切片，放入整盘里。

11、4.蒸锅倒入适量的清水。

12、5.放入托盘。

13、6.放入蒸盘。

14、7.通电，调制20分钟。

15、8.蒸锅出蒸汽时，放入鱼盘。

16、9.盖锅盖，继续蒸。

17、11.将葱丝铺在鱼身上。

18、12.淋上滚烫的橄榄葵花籽油。

19、13.倒入适量的生抽，即可上桌享用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。