人工养殖喂蚕豆的鱼_蚕豆喂养的鱼类有哪些

脆肉鲩鱼是吃什么饲料的

同是草鱼，可脆肉鲩是草鱼在特定的环境条件下用特殊饲料饲养出来的优质活鱼，他的价格远高于普通草鱼，因为它肉质脆嫩，味道鲜美，完全没有土腥味。

鹅肥肝是通过强制填肥，使鹅的肝脂肪化，由此得到鹅肥肝。脆肉皖的原理基本上相同。就是投喂蛋白含量高的蚕豆(且饲料单一)，通过其消化吸收，使其肌肉中的脂肪，水分降低，蛋白质含量增高。来达到脆肉的效果。看来都是饲养的结果。

人工养殖喂蚕豆的鱼_蚕豆喂养的鱼类有哪些

人工养殖喂蚕豆的鱼_蚕豆喂养的鱼类有哪些

人工养殖喂蚕豆的鱼_蚕豆喂养的鱼类有哪些

1、在脆化过程中应投喂高蛋白的植物，将蚕豆磨成粉饲喂，还要喂一些青料，让它自行采食。投喂的蚕豆需要浸泡催芽，经过冲洗干净无臭味后才投喂。一般是用常规方法将草鱼养到2斤以上，再转到流水池连续3个月投喂蚕豆给鱼，使其脆化。

那么养殖脆肉皖需要注意些什么呢？其实跟饲养其他草鱼没有什么大的不同。需要注意以下几点。

①养殖的场地脆肉鲩就是草鱼，但是其营养价值比草鱼高，营养蛋白丰富，于是有人好奇草鱼怎么养殖成脆肉鲩？脆肉鲩养殖条件及技术是什么？水质要清新，溶氧充足，不太适合小型水体。水库，溪河等更为优越，因为宽阔的水环境能增加其运动量，使其肌肉更加有弹性，韧性。

②鱼种一定要选健康，均匀，体形好的大规格鱼种，一般1.5一2Kg为适。鱼种的培养跟普通草鱼一样，不需要喂蚕豆。

③进入脆肉鲩的成鱼养殖时，投喂的饲料就要改变了，这时就应以蚕豆为主，投喂量占其体重的3%左右，视情况改变。最重的是投喂的蚕豆，一定要进行浸泡催芽处理。

总之，脆肉皖是一种肌肉蛋白质含量，高于普通草鱼的品种，为了达到这种效果，所以就靠投喂蛋白含量高的蚕豆来完成。脆肉皖其实就是草鱼蛋白过剩吧

脆皖鱼的养殖方法

脆肉鲩高产增效养殖技术

1、养殖条件：在淤泥少、水源充足、溶氧充足、便于排水的地方建池，并做好消毒处理，同时建好守塘鱼屋、饲料仓库、投料篷台等。

三、饲料投喂

2、鱼苗投放：选择体质健壮、体型匀称的鱼苗投放，经“试水”后才可放苗。

甲鱼的投喂应坚持“四定”的原则，即定时、定点、定量、定质。投喂一般选择在池塘通风向阳的两侧固定食场来进行，这样有利于观察甲鱼的摄食、生长及活动情况，也便于调整投喂量。在甲鱼还比较小的时候，一般每天喂2次；当甲鱼体型较大了，可改为每天投喂一次。

3、饲料投喂：投喂高蛋白的饲料，一般是采用常规方法将草鱼养到2斤以上，再转到流水池连续3个月投喂蚕豆。

一、养殖条件

二、鱼苗投放

四、日常管理

1、保持养殖鱼塘水深2.5米，池水透明度应保持在25-30cm，视水质情况适量套换水。做好鱼病的防治工作，一般可用0.8mg/l的硫酸铜、硫酸亚铁（5∶2）合剂全池遍洒，或三氯异氰尿酸0.4mg/l或0.2mg/l，每月1次，以上物交替使用。

2、经常巡塘，检查进出水口是否完善，有无漏洞，观察鱼体活动是否正常，以及生长和水质变化情况。不定期可通过抽样检测鱼体重量，以此估计鱼的总重量，以便于掌握投饵量。对鱼塘要严格看守，防偷防盗，减少人为因素对项目试验的影响。

脆肉鲩停止喂养蚕豆会不会影响

挑选体质健壮、体型匀称、无疾病的鱼苗投放，数量要适中，不可过密。经“试水”后，再放苗。

饲料关于脆肉鲩的蚕豆喂量，实际应用中并没有固定的数值，通常与鱼的体重、蚕豆的质量、水温等因素有关。是关键，停喂蚕豆会影响鱼的品质。

养殖分三步，步是养鱼苗，大约用一养殖脆皖鱼一般要在淤泥少、水源充足、水质清新、溶氧充足、便于排水的地方建池，放养前必须用生石灰或者漂对池塘消毒处理。此外，还要建好守塘鱼屋、饲料仓库、投料篷台等。年时间养成半斤左右的小鱼，再花一年时间就可以养成5至7斤重，此时，它和普通的鲩鱼还没有任何别。但在第三年，如果在25°C以上的温度条件下喂养蚕豆，鲩鱼的肉就会慢慢变得脆起来。经过120天以上的蚕豆喂养，就形成了名副其实的脆肉鲩。大多数脆肉鲩的养殖户都是买回养殖2年的鲩鱼来培养脆肉鲩的。

脆皖鱼养殖一定要东北蚕豆吗

其实脆肉鲩的发现纯属偶然。据说上个世纪，经济困难时期，广东中山某养殖场，缺乏草鱼饲料，然而仓库里只有蚕豆，所以有人就把蚕豆浸泡后投喂草鱼。到了后来，发现喂这种蚕豆的草鱼肉质结实，韧性强。吃起来软滑，爽脆别有风味。于是就有人试着用蚕豆去喂养，脆肉皖由此产生。

只要是喂豆就行，但要坚持一直喂，做良心养殖户，脆肉鲩最初是由原中山“五七”干校(今长江管理区)于1973年培育成功。当时利用水库放水渠道进行流水养草鱼，使用经水浸泡透的蚕豆作饲料。用蚕豆喂大的草鱼，体色金黄，肌肉较坚韧，富有弹性，切成薄肉片，可炒可氽汤，还能保持成片完整不烂，吃起来又爽又脆，别有风味。后来取名为“脆肉鲩”，销售往港澳地区，很受宾馆酒楼和消费者欢迎，售价较普通草鱼更高。后来这种特殊培育技术流传开来，即推广了脆肉鲩的品牌。生产的脆鲩喂翠碗鱼的东北蚕豆是用青色！

甲鱼吃了蚕豆会变脆吗

幼甲鱼可以投喂水生昆虫、水蚯蚓、蝌蚪、小虾等食物；成年甲鱼可以投喂田螺类、蛤蜊等软体动物、鱼、虾以及动物尸体等食物，也可以投喂蔬菜瓜果等植物性饲料。当然，是甲鱼全价配合饲料加动植物性饲料混合投喂。

会，蚕豆有一种特殊物质叫L-3.4-苯丙氨酸，可以使甲鱼溶血，而甲鱼体内的特殊蛋白酶，具有强抗氧化性，可以快速修复溶血的伤害。给甲鱼吃蚕豆，L-3.4-苯丙氨酸与蛋白酶长期对抗，肉质会发生脆化，这种现象叫“肌纤维结构蛋白变化”。

蚕豆是属于豆类，富含蛋白质，甲鱼吃完再消化成氨基酸。甲鱼酸的吸收利用率高，因此吃蚕豆的甲鱼也长不一定，是蚕豆就可以，注意蚕豆质量。只要在捕捞前90-脆肉皖是广东中山的地理标志产品，其外表与普通草鱼无异，但它的肉质却与普通草鱼大不相同，其肌肉的蛋白含量比普通草鱼高出12%，而蛋白质的构成也不同，脆肉皖蛋白中的基质蛋白，肌原纤维蛋白，胶原蛋白的含量比普通草鱼分别高出60%，19%，37%，看来都是蛋白质惹的祸。那这根喂蚕豆又有什么关系呢？120天喂蚕豆就行，喂前浸泡24小时左右，不建议全喂蚕豆，会导致鱼不适，适当投喂其它青饲料。得非常快。甲鱼组织短时间快速增长，使得肌间胶原蛋白含量丰富，导致肉很有韧性。

甲鱼的喂养

喂翠碗鱼的东北蚕豆是用青色的还是白色

脆肉鲩其实就是草鱼，只是通过特殊的饲养方式，使其肉质有别于普通草鱼。它跟鹅肥肝不多，都是人类自私，残忍的杰作。要想了解你的问题，就让我们先了解一下脆肉皖吧。

脆化养殖就是改变投喂饲料，主要是投喂的东北蚕豆。蚕豆不用粉碎，整料用清水浸泡一昼夜以上，使其浸透变软发胀，便于草鱼摄食、消化。

同样是养殖的草鱼，为啥吃蚕豆饲料的就那么秀？

草鱼吃了蚕豆以后，细胞密度增大，细胞壁增厚，那肌肉里面的胶原蛋白含量比普通草鱼增加了好因此，喂给脆肉鲩的蚕豆喂量没有一个固定的数值，建议在实际养殖过程中，结合上述因素和实际情况来确定的蚕豆喂量。几十倍，所以它就会变脆。一般投喂4个月后，草鱼就变成脆肉鲩了。

草鱼怎么养殖成脆肉鲩？脆肉鲩养殖条件及技术

脆肉鲩于1973年培育成功。利用流水养草鱼，使用经水浸泡透的蚕豆作饲料。用蚕豆喂大的草鱼。养脆肉鲩的饲料，主要是蚕豆。蚕豆不用粉碎，整粒用清水浸泡一昼夜以上，使其浸透变软发胀，便于草鱼摄食、消化。

草鱼怎么养殖成脆肉鲩

2、日投喂量为鱼体重的3%-5%，在投饵过程中，应遵循“四定”的投喂原则，每天投喂2次，投饵时间一般在10：00和18：00。

脆肉鲩是草鱼在特定的环境条件下用特殊饲料饲养出来的优质活鱼，草鱼俗称鲩鱼、白鲩，在分类学上隶属鲤形目、鲤科，是典型的草食性鱼类。草鱼的咽齿呈锯状，消化道也较长，这与其草食性相适应。草鱼除吃嫩草、青菜、瓜叶等外，还吃花生麸、豆饼、麦皮、米糠等粮油加工副产品，以及发芽的稻谷、小麦，浸泡过的玉米、蚕豆等。草鱼还喜欢吃蚕蛹、蝇蛆和其他昆虫及其幼虫，比吃草生长得更快更好。

脆肉鲩养殖条件及技术

1、养殖条件：可以选择在池塘中或网箱中进行。池底淤泥较少、水源充足、水质良好无污染、进排水方便，池水要保持流动，以草鱼游动，使其经常运动，增加肌肉韧性。

2、养殖模式：目前最主流的为一次放苗分批起捕模式，一般在5月份购买当地7--8朝鱼苗1--1.5万尾/亩放塘，达到11--12朝苗，达到10--15尾/斤打第二针，后续根据病害及成活率情况决定是否补苗或补打第三针;而当鱼种达到1--3两后根据存塘鱼量、市场行情及自身养殖规划分批上市，来年3--5月陆续清塘，平均草鱼种年净产量3500--4000斤/亩。

3、脆化季节：从春季水温脆肉鲩可以放冰箱保存吗15℃以上草鱼开始摄食一直到冬季停食前都可以进行脆化养殖处理，如果采取轮捕轮放或分期分批养殖的养殖模式，每轮(批)脆化养殖的时间不得少于60-70天。

4、饲料管理：饲料以高蛋白的蚕豆为主，外加少量青草，但不能添加其他任何饲料，一般是用常规方法把草鱼养至体重1公斤以上，再转到流水池投喂蚕豆3个月以上，这样养脆肉鲩，成本较低，又能保持脆肉鲩的特殊风味。

1、放养大规格鱼种：放养规格改为2——2.5公斤/尾的大规格鱼种最为理想，喂蚕豆时间控制在120天左右，这样商品鱼规格可达5.5——7公斤/尾。

此外，就是日常水质调节、饲料投喂、病害防治等基础工作要做好。

鱼是食用新鲜的比较好，而不能放太久冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。因此，冰箱中存放的鱼，时间不宜太久。

脆肉鲩的蚕豆喂量是多少？

4、日常管理：仔细巡塘，保持水质清新，并做好鱼病防2、调整鱼类品种比例，突出主养品种优势治工作。

有资根据脆肉鲩养殖特点，调整放养模式，合理混养，由过去8——10个品种混养，改为主养脆肉鲩，混养鳙鱼、鲤鱼和鲫鱼。主养品种和配养品种比例为7：3。料显示，在投喂全价配合饲料的同时，日投喂量约为鱼体重的3%至5%，并搭配适量象草等青饲料，精、青饲料比例为7:3。也有资料显示，日投饵一般两次，在上午八至九时或下午四时至五时，日投饲量一般为总鱼体重的2%~2.5%。