家庭养殖红罗非_红罗非鱼能在鱼缸养吗

罗非鱼可以长多大

目前，广东梅州捕获的罗非鱼：体长59厘米、宽32厘米、厚12厘米。罗非鱼是我国主要养殖的水产品之一，其肉质较鲜美，少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量较高。一般情况下，人工养殖的罗非鱼其体重为1斤左右。

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一、罗非鱼可以长多大

1、目前，在广东梅州捕获的罗非鱼体长为59cm、宽为32cm、厚为12cm。罗非鱼原产于非洲，属于热带性鱼类，罗非鱼属包括亚种共有100多种，罗非鱼具有生成快、产量高、疾病少、食性杂、繁殖力强等优点。

二、罗非鱼的品种介结合本人养殖生产实践体会，在池塘养殖条件下，饲料中粗蛋（1）“新吉富”尼罗罗非鱼生长速度快，对盐度有一定的耐受性。适宜在0～12的盐度下养殖，盐度超过24不宜养殖。盐度10以下的水体可以直接放养，盐度高于10，需要通过前期驯化后方能进行养殖。白的含量可以降低至23%以下，因为池塘中有相当的饵料生物可被利用，而在集约化养殖条件下，粗蛋白必须保证在32%以上，饲料中粗脂肪含量不宜超过10%，以6%～8%合适。绍

1、目前引进的种类有个体较小的莫桑比克罗非鱼，个体居中的奥利亚罗非鱼，个体较大的尼罗罗非鱼（粮农组织）。在生产上一般采用福寿鱼和尼奥鱼，以及其它全雄非鲫。

2、目前饲养的罗非鱼有罗非鱼属的齐氏罗非鱼，帚齿罗非鱼属的尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼、黄边黑罗非鱼，还有杂交品种如奥尼罗非鱼、福寿罗非鱼、红罗非鱼等等。

红罗非鱼的营养价值

鱼种投放水温必须稳定在18℃以上，鱼种经过拉网锻炼和浸泡消毒后才能入箱。消毒方法可用2%～4%食盐水浸洗5min。然后经过筛鱼、计数，按不同规格分箱投放。放养密度因养殖者技术水平和水域环境条件而不同，尚无统一标准。通常可放养8～10cm的鱼种100～200尾/罗非鱼和其他养殖鱼类一样，在不同生长阶段，对营养的需要不同。如0.3～0.8g重的尼罗非鱼稚鱼，最适蛋白质为35%～40%；体重50g以上的幼鱼，为20%～25%。奥利亚罗非鱼稚鱼最适蛋白质要求大约为36%，体重21g时为26%～36%，粮农组织1987年了罗非鱼主要营养指标（表1）。m3水体，通过5～6个月的饲养，奥尼罗非鱼、红罗非鱼普遍可超过500g/尾，单产达到80kg/m3。

红罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪 6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。

罗非鱼有什么营养价值

对目前养殖和繁育体系较为完善的品种奥利亚罗非鱼、红罗非鱼、吉富罗非鱼、尼罗罗非鱼、奥尼罗非鱼等5种罗非鱼。

5种罗非鱼肌肉蛋白质中的氨基酸组成基本一致，总量约为14.41%-17.07%。含量的均为谷氨酸，是色氨酸。必需氨基酸与总氨基酸的比值是50.45%-51.57%，风味氨基酸与总氨基酸的比值是36.03%-37.06%。罗非鱼肌肉必需氨基酸组成相对平衡且含量丰富，属于优质蛋白。

5种罗非鱼肌肉中脂肪酸种类区别不大，不饱和脂肪酸含量约为53.6%--一57.9%，明显高于饱和脂肪酸含量。饱和脂肪酸（SFA）与多不饱和脂肪酸（PUFA）的总量相近，均大于单不饱和脂肪酸（MUFA）的总量。种罗非鱼肌肉中还含2、罗非鱼是我国主要养殖的水产品之一，其肉质较为鲜美、少刺，蛋白质含量非常高，含有人体所需的8种氨基酸，其中谷氨酸与甘氨酸含量非常高，一般人工养殖的罗非鱼体重为1斤左右。有大量DHA等。

比较不同罗非鱼品种肌肉脂肪酸含量，发现饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸均是以吉1.1.2 网箱养殖富罗非鱼，红罗非鱼。[6]

有研究结果表明，红罗非鱼的肌肉钙磷比为1∶7.8，显著高于吉富、奥尼、吉奥等其它5种罗非鱼，是一种很好的补钙水产品。

1.罗非鱼是一种生长于淡水中的鱼，罗非鱼这种鱼类对于生活环境的水温要求是比较高的，一般如果水温低于10摄氏度的话，水里面的罗非鱼是无法生存的，所以在我国很少会有地方去养殖罗非鱼，这并不是因为没有这个能力，而是因为没有这个环境条件，罗非鱼中含有比较丰富的蛋白质，而罗非鱼中的蛋白质含量几乎高过了其余所有营养元素，我们人体在进行各项生命活动的时候，是最离不开蛋白质的了，所以大家也可以适量的吃一些罗非鱼来帮助补充蛋白质。

红色罗非鱼能不能吃？

5种供试罗非鱼肌肉蛋白质和氨基酸组成相对比较平衡且含量丰富，属于高蛋白的优质鱼类，其赖氨酸含量，评分1.51-1.83，可弥补谷物类食品的不足。5种罗非鱼含有大量的不饱和脂肪酸，组成为PUFA≈SFA>MUFA。

红色罗非鱼又称彩虹鲷，是尼罗罗非与莫桑比克罗非鱼突变型种间杂交后代。可以吃，清蒸肉质特别鲜美，在南方人工养殖。

可以吃啊，可以吃啊，没问题啊，没问题啊，就跟金色的鲤鱼似的，只是你可能会觉得麻烦，所以说就不愿意吃了

你好，红色罗非鱼也是能吃的，而且营养价值是非常高的，可以让人们的身体更加健康啊！

只要是人工养殖的罗非鱼2、奥利亚罗非鱼：原产于西非尼罗河下游和以色列等地。奥利亚罗非鱼比尼罗罗非鱼耐寒、耐盐、耐低氧、起捕率高；特别是它们的性染色体为ZW型，与尼罗罗非鱼杂交可产生全雄罗非鱼，故常用作与尼罗罗非鱼杂交的父本。就可以食用。建议不要吃野生的罗非鱼。

罗非鱼长什么样子

叫说网箱鱼颜色相对深，塘鱼颜色浅些，不知是不是这样

罗非鱼的主要价值:

对目前养殖和繁育体系较为完善的品种2.5 罗非鱼产业化发展将带动相关行业发展奥利亚罗非鱼、红罗非鱼、吉富罗非鱼、尼罗罗非鱼、奥尼罗非鱼等5种罗非鱼进行营养评价。

5种罗非鱼肌肉蛋白质中的氨基酸组成基本一致，总量约为14.41%-17.07%。含量的均为谷氨酸，是色氨酸。必需氨基酸与总氨基酸的比值是50.45%-51.57%，风味氨基酸与总氨基酸的比值是36.03%-37.06%。罗非鱼肌肉必需氨基酸组成相对平衡且含量丰富，属于优质蛋白。

5种罗非鱼肌肉中脂肪酸种类区别不大，不饱和脂肪酸含量约为53.6%--一57.9%，明显高于饱和脂肪酸含量。饱和脂肪酸（SFA）与多不饱和脂肪酸（PUFA）的总量相近，均大于单不饱和脂肪酸（MUFA）的总量。种罗非鱼肌肉中还含有大量DHA等。

比较不同罗非鱼品种肌肉脂肪酸含量，发现饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸均是以吉富罗非鱼，红罗非鱼。

红鹦鹉和红罗非的区别

5、奥尼罗非鱼：奥利亚罗非鱼雄鱼和尼罗罗非鱼雌鱼的杂交种。

1、红鹦鹉鱼，别名卢氏丝隆头鱼，为鲈形目、隆头鱼科、丝隆头鱼属、隆头系列品种，原产于太平洋西部菲律宾及西里%粗纤维伯斯海域。

2、红罗非鱼，丽鱼科，罗非鱼属（又称丽鲷科，丽鲷属），是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼杂交的突变种，因鱼体为红色，称红罗非鱼。

20万元养殖罗非鱼好吗

美国的罗非鱼市场发展最令人瞩目，消费增长速度甚至高于令人乐观的消费品。在不到30年时间里，美国已从不识罗非鱼变为世界罗非鱼进口国。2002年进口量占世界进口总量的81%，约4.5万t，1.13亿美元，并已占领了美国传统上以白肉鱼为主导的一部分市场。尽管美国在过去几年里自身罗非鱼养殖产量大幅度增长，成为美国水产养殖发展最快的品种，产量从1988年的20t，剧增到2001年的8 000多t，但年进口量仍占其总消费量的90%以上。

1 罗非鱼养殖概况

罗非鱼系热带鱼类，原产于非洲，广泛分布于非洲大陆的淡水、咸淡水水域，为当地河流、湖泊等天然水域的主要经济鱼类。罗非鱼普遍具有食性杂、生长快、抗病力与抗逆性强、肉质好、繁殖力强、易养殖、群体产量高等一系列优点，而且能在淡水、咸淡水乃至海水中养殖。FAO在1976年向世界其为“最有希望的养殖鱼类”。目前全世界有80多个和地区养殖。2002年产量达到140万t，成为仅次于鲤鱼的世界性重要养殖鱼类。

1.1 养殖方式

目前我国养殖的罗非鱼主要有莫桑比克罗非鱼、尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、福寿鱼、红罗非鱼、奥尼罗非鱼等。养殖方式主要有池塘养殖、网箱养殖、流水养殖，还有稻田养殖等，前3种养殖方式既可在淡水中进行，也可在半咸水或盐度低于25‰以下的海水中养殖。

1.1.1 池塘养殖

池塘面积宜大不宜小，以10亩左右为佳，水深1.5～2m。在鱼种放养前同样要进行清整、消毒和施肥。放养的鱼种可以是5cm以上的鱼种，也可以是更大规格的鱼种。前者产出的商品鱼规格较小，在300～500g，而后者可达700～1000g。鱼种放养水温必须稳定在18℃以上时方可进行。放养密度因养殖时间长短、商品鱼规格、养殖方式及设施条件不一而灵活掌握。通常单养情况下，放养5cm鱼种3000～4000尾/亩或越冬大鱼种（8～10cm）2000～3000尾/亩，将来亩产可达1000kg，甚至1500kg。

罗非鱼非常适合网箱养殖，因为他们耐低溶氧，抗病力强，还能摄食网箱上的附着藻类而保持网目畅通。设置网箱的水域要求背风向阳、水面宽阔、无污染的湖泊、水库、海湾。水深在4～8m，网箱设置后使箱底离开水底1m以上。有0.2m/s以下的微流水，有利于箱内外水体交换。网箱通常有3m×3m×2.5m、4m×4m×(2.5～3m)、5m×5m×(2.5～3m)等多种，以聚乙烯无结节网片制成，网目视鱼种大小，在1.5～3cm左右。放养的鱼种最小6cm，以10cm以上较好，能提高成活率。

在网箱养殖条件下，由于放养密度大及水体中饵料生物少，因此罗非鱼主要依靠人工投饲。每天投饲2～4次，日投喂量为鱼总体重的3%～4%，且饲料的营养水平必须满足罗非鱼的生长需要。预防大风大浪、防止网箱破损和观察鱼的活动情况，是网箱养殖管理的重要内容，只要精心管理，必然能收到良好的养殖效益。

1.2 罗非鱼常用饲料

表1 罗非鱼主要营养指标

生长阶段

（g/尾）

粗蛋白

%粗脂肪

%糖类

%赖氨酸

%蛋氨酸

%代谢能

＜0.5 50 10 8 25 4.1 1.7 10460～14226

0.5～3目前，罗非鱼不仅已成为世界养殖最广泛的鱼种之一，而且成为继三文鱼和对虾之后拥有性市场的养殖水产品。目前已有80多个和地区在养殖罗非鱼。其世界年产量从上世纪80年代初的12万t急增至2002年的140万t左右，同期我国（大陆，下同）年产量从约1万t增至75万t左右，占世界总产量的53.6%。.5 35 8 8～10 25 4.1 1.7 10460～14226

＞3.5 30 6 8～10 25 4.1 1.7 10460～14226

罗非鱼对磷的需要量比较高，其矿物盐配方应以磷为主体，要减少骨粉、蚌壳粉添加量，需添加含磷丰富的混合盐，其添加量在3%～5%之间。诸多学者研究表明，硒对提高罗非鱼免疫功能、抗炎症、抗氧化、加速生长等有重要作用，饲料中添加硒0.5mg/kg，生长速度可提高36%；添加3mg/kg生长速度提高65%。在池塘养殖条件下，罗非鱼可从饵料生物获得各种维生素，饲料中可不必添加，但在集约化养殖条件下，则是必须考虑的问题。罗非鱼除可使用配合饲料养殖外，也可以用糠麸类、饼粕类、糟渣类、谷类等饲养，但从营养原理和对饲料资源利用的角度看是不合理的。

2 罗非鱼养殖发展前景

2.2 消费市场正在迅速崛起

罗非鱼的出口主要市场是美国、欧洲、日本和中东，其中以对美国出口量，增长速度最快。1996年我国对美国出口121.6t，26.66万美元；2000年为2.65万t，4 410万美元。2002年对市场总出口达3.19万t，5 066万美元。2000年广东罗非鱼出口8 700t，占全国的60%；2002年出口又迅速上升至18 600t，创汇3040万美元，占全国的58.3%和60%。罗非鱼已成为广东继鳗鱼、对虾之后第3大出口创汇水产品。罗非鱼之所以受到美国和欧洲市场如此青睐，因其鱼肉呈白色、刺少、无腥味、味道柔和、顺应它们以白肉鱼为主导的传统嗜好和适合于不同形式的烹调。

我国省历来是美国罗非鱼产品的供应源，但出口量每况愈下。1998年出口美国2.1万t，2000年下降到1.74万t。大陆与此正好相反，并不断占据在美国罗非鱼市场的份额。对美出口量从1993年的230t增至2000年的2.65万t，增长的主要原因是大陆的生产成本明显低于省。

欧洲罗非鱼市场近几年也不断升温，主要在英国、法国、比利时和荷兰，其次是奥地利、意大利、瑞士、丹麦、瑞典等国。欧洲1996年从省进口罗非鱼产品889t。而在1999年上升到了3 711t。

是另一个重要市场。1996年该地区从省进口2 854t，1999年几乎翻番，达5 936t，主要进口国是沙特、阿联酋、巴林、约旦和卡塔尔。

在过去几年中，加拿大的罗非鱼消费也出现大幅增长，从省进口的罗非鱼已从502t上升到1 830t。此外，日本、韩国罗非鱼产品市场也在迅速扩大，近几年，日本消费者喜欢用红罗非鱼替代真鲷来烹制日本传统清汤和烤鱼片。

2.3 国内消费市场潜力巨大

虽然2002年我国水产品的人均占有量已超过30kg，为世界人均占有量的1.5倍，但水产品实际人均消费不到11kg，低于世界人均水平，是日本的1/7～1/8。在我国，无论沿海还是内地，无论南方还是北方，由于罗非鱼肉好味美，价位适宜，而深受广大消费者喜爱，成为千家万户餐桌上的当家鱼之一。但我国罗非鱼人均占有量不到0.5kg，因此供不应求。加上传统的国内市场以活鱼为主，条冻鱼、鱼片等加工品市场尚未形成，供需矛盾在我国缺水的内陆及低温的北方更加突出。目前，不少大中型罗非鱼养殖企业已着手罗非鱼加工产品的开发，许多大型超市、高中档餐馆也已推销罗非鱼产品，可以断言，其国内消费市场愈来愈大。

2.4 我国罗非鱼产业化发展具有良好基础

2.4.2 产业开发技术日趋成熟，有利于提高产品质量和市场竞争力 我国罗非鱼养殖业始于20世纪50年代，大规模养殖业80年代。经过数十年发展，不仅已经形成池塘、网箱、水池、工厂化循环水等5个养殖模式，而且无论在规模、产量、制种或养殖技术及饲料研发等方面，均处于世界先进行列。近几年，水产品加工技术与质量控制技术也日趋成熟，罗非鱼的产业链正在形成。

罗非鱼养殖广阔的前景，就是饲料和加工出口等企业的福音。即以目前广东年产30万t商品罗非鱼而言，每年至少要消耗配合饲料50万t，产值在12亿以上，约1亿元利润。即使每个饲料企业能销售5 000t罗非鱼配合饲料，至少要100家企业才能满足供应。每家企业年产值可达1200万元，获利100万元以上。因此，围绕罗非鱼这一产业，饲料企业拥有无限商机，也面临激烈竞争。制胜的关键在于如何抓住这一契机，在观念、信誉、产品质量、成本、促销、服务等方面做好文章，不断提升、打造品牌。

罗非鱼什么颜色才算好

体侧高，背鳍具10余条鳍棘，尾鳍平截或圆，体侧及尾鳍上具多条2.1 罗非鱼——永远是理想的养殖鱼，因为其具有生长快、食物杂（饲料源广）、抗逆性强、繁殖快、肉质好、易养殖、产量高，又适合于淡水、半咸水和海水，池塘、网箱、水池、工厂化循环水等养殖等一系列优点，因而受到世界各国重视。上世纪70年代，FAO原来仅将其作为“穷人的鱼” 向世界养殖，让贫穷农、渔民解决蛋白源和脱贫。然而近10多年、特别是近五六年来，对罗非鱼的观念发生了根本转变。在国内，罗非鱼已从“干部鱼”（肉质好，价格比较便宜，适合机关干部消费）的概念上升到是出口创汇主导品种、是占领水产品市场拳头产品、是最适应世界水产品市场需求增长的一大新品种、是全球消费需求和发展前景的养殖鱼类之一的高度（广东省海洋与渔业局李珠江，2003）；在上，随着鳕鱼、鲑鱼（三文鱼）的短缺，包括欧、美、日等发达（地区）在内，罗非鱼已被认为是可替代鳕鱼、鲑鱼的“白色三文鱼”，为越来越多的的中产阶层所青睐，并被喻为“21世纪的鱼”。纵；网列斑纹。

罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种：莫桑比克口孵非鲫（学名：Oreochromis mossambicus），现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称；英文里统称为Tilapia。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水中。它有很强的适应能力，在面积狭小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长，且对溶氧较少之水有极强之适应性。绝大部分罗非鱼是杂食性，常吃水中植物和碎物。

罗非鱼分几种

罗非鱼原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫3、红罗非鱼属鱼类物种，现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称。

罗非鱼种类：1、尼罗罗非鱼：原产于非洲东部、约旦等地。具有生长快、食性杂、耐低氧、个体大、产量高和肥满度高等优点，因而在我国许多地区可单养或作杂交亲鱼用。

3、莫桑比克罗非鱼：3、罗非鱼因以上优点而深受大众的喜爱，素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之美称，近几年来，已成为养殖、加工和出口的热点之一，现在罗非鱼的养殖地主要集中在广东、广西、海南等温度较高的地区，主要以池塘精养为主，除了内销外，少数企业利用罗非鱼制作鱼片和鱼排等食品出口国外，属于优良的养殖品种之一。原产于非洲莫桑比克纳塔尔等地。因引进过程中忽视提纯育种工作，造成品种退化，只用作福寿鱼杂交鱼的母本。

4、红罗非鱼：是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼突变型种间杂交后代。

6、福寿鱼：莫桑比克罗非鱼雌鱼和尼罗罗非鱼雄鱼的杂交种。