虾的家常做法水煮大虾做法(虾的家常做法水煮大虾)

日期：2025-04-16 10:34 栏目：故事

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1、方法步骤制作水煮虾所需的材料(20张)克 1. 虾洗3、具体看虾在煮时于锅中发生的变化，鲜活的虾放在锅中煮沸，刚开始是垂长的。

2、净； 2. 水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸； 3. 然后放虾入锅，洗净河虾，放在一个大一点的碗里，倒入料酒后，适当拌一下后用盘子盖上放10分钟。

3、锅里放水一小碗足以，倒入虾，放姜丝、葱花、盐(不宜过多)、料酒。

4、在水煮过程中要隔1-2分钟翻炒几下，以便均匀受热，你会看到虾体有青慢慢变红，6分钟至8分钟后起锅。

5、水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。

6、 4. 吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。

7、锅内加水适量能（和虾平既可），放葱半根。

8、花椒数粒。

9、味精适量。

10、一定要等水沸后倒入虾，再等开锅既可将虾捞出放入大碗或小盆中，切记煮虾水放温后再倒入虾中，否则，煮的太久或将虾水一起倒出都将造成虾肉过老，发干口感不好，浸泡半小时入味后既可吃到鲜嫩可口的佳肴了，。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。