家庭室内养殖木耳 家养木耳对身体有害吗

种木耳放在家屋里发菌的时候长绿霉是什么原因

高温时期，尤其要做好干湿交替管理。如果长时间处于高温高湿环境中，很容易出现“流耳”。每次喷雾后，结合通风，让耳朵上多余的水分散开。在连续阴雨天，必须增加通风，防止“耳流”。

是杂菌污染导致的。

家庭室内养殖木耳 家养木耳对身体有害吗

家庭室内养殖木耳 家养木耳对身体有害吗

家庭室内养殖木耳 家养木耳对身体有害吗

毛木耳生长温度范围为16℃ ~ 35℃, 最适温度为24℃ ~ 28℃. 在这个温度范围内，温度越高，毛木耳生长越快。当温度低于18℃, 毛木耳生长缓慢。当温度高于35℃, 毛木耳生长受到抑制。当温度低于20℃, 减少通风，做好保温。当温度高于33℃, 要喷水降温，加强通风。

发生规律：绿霉广泛存在于自然界的各种有机质上和土壤中，空气中也到处飘浮有其分生孢子，借气流到处传播，拌料、接种、发菌、出耳管理等每个环节都能使其侵入，传播和蔓延。绿霉属于喜湿杂菌，多数绿霉喜欢在酸性环境中生长，其发生的最适温度为25°C左右。采耳后的耳根很容易受绿霉菌的感染。

3、在霉菌处撒上颗粒后，喷水于霉菌外围。

4、取生石灰9份、多菌灵1份与适量水混合洗刷霉菌处。

6、用1：200克霉灵溶液注射料袋内的绿霉或洗刷床面绿霉。

7、用1：800溶液喷洒料袋霉菌处。

8、在霉菌处涂刷95％的酒精或煤油，点火烧掉，然后挖除，填补新料。

9、用3％的来苏儿溶液喷洒霉菌处，洗擦工具后将霉菌挖掉，每挖1次将工具洗擦1次，挖除后填补培养料和菌种。

10、生料栽培时，每100公斤培养料中添加“三”克霉灵100克，可根除霉菌孳生。

木耳菜盆栽可以放室内吗

木耳菜盆栽可以放室内，但每天都需要搬至阳光下，保证光照较充足才能正常生长。木耳菜耐湿，需保持土壤湿润，一般春季约3-5高温高湿，或者蒸锅不、接种灭菌不所致。天浇1次，夏、秋季2-3天浇1次，基肥充足的情况下，只需保证水分、光照充足即可，基肥不足的情况下，可每2、先用3％的来苏儿溶液，或3％的室内喷熏，再用1％的溶液清洗霉菌处。2周施肥1次，或采收后施肥。

木耳菌养菌期间绿霉怎么办

东北黑症状：菌袋周围或子实体感染后，初期菌丝为白色，随着分生孢子的大量产生，颜色逐渐由白色变为浅绿色，主要发生在出耳口或者培养料中处。木耳养菌阶段出现这种情况，基本是挑出来一袋扔一袋。

2.和菌袋的摆放密度有关，密度越大温度达到一定高度后，想降温很困难，如果摆袋的头几天温度上去后，不注意很容易造成上热现象：袋子顶部出黄水，接着水色逐渐变成粉红色。

这时候应该保持温度24、25°防治方法：左右。

正常情况下 发菌室的味道是清清亮亮的一股菌香。干燥的环境 。

毛木耳出耳期管理技术简述，毛木耳好养吗，怎么养殖

毛木耳又称黄背木耳，其营养成分与相似，具有清肺益气、止痛活血的功效。毛木耳粗柞木 桦木 只要不是针叶的都可以纤维含量较高，这些纤维素对人体内许多营养物质的消化、吸收和代谢有很好的促进作用。

生长温度

控制光照

增加光的强度对毛木耳的质量有很大的影响。在强光下，毛木耳长出浓密、深色、柔软、浓密的长发。毛木耳晒干后是黑色的。在弱光或接近暗的条件下，毛木耳颜色浅红，毛木耳薄，腹绒毛薄短，不明显。干燥后，毛木耳呈红棕色半透明。因此，通过调节耳部环境的光照强度，可以生产出不同质量的毛木耳，以满足市场的需求。

通风管理

毛木耳在生长发育过程中，需要吸收大量氧气，排出二氧化碳。如果耳棚内通风不好，会造成高浓度的二氧化碳环境，毛木耳也不会分化成“手指状”的子实体。在毛木耳生长后期，当温度和湿度较高时，会引起“耳流”。因此，在出穗期，要保持耳棚内空气通畅清新。因为通风与保温、保湿是矛盾的，在通风时要根据温度和湿度来决定。低温、低湿度，减少通风；高温高湿应加强通风；连续阴雨天，保持通风状态，降低湿度，防止“耳流”。

收获管理

在正常条件下，可连续收获3～4次，1～2次收获量多，品质较好，3次收获后品质较。

茬作物收获后，为了促进第二茬作物的快速生长，管理应注意以下几个方面：

1、清洁耳根。茬作物收获后，如果不去除穗基，气温高时容易发霉，造成杂菌污染，无法再生。因此，应沿着包的表面将整个耳朵切掉，并用尖刀将孔口上残留的耳根切除。

2、控制湿度，培养细菌。同时，要加强通风，遮阳棚上的盖板要减薄，增加光线，以收缩地表水。此时，温度应控制在24℃℃ ~ 26℃, 能促进细菌的复壮，为第二穗的出现提供强有力的菌丝条件。

3、湿化诱导耳朵。收获后，培养基中的部分水分被消耗掉。为了诱导原基的形成，必须在物料表面喷洒少量的雾化水，究竟用哪些树种来生产，各地可根据当地的情况，选择资源较多、易栽培、生长速度快、再生能力强而营养丰富的树种，以利于生产的发展和获得高产。并每天清除薄膜通风，以更新棚内空气；同时，温和干湿交替促进了原基的快速形成、分化为穗芽和子实体的生长。

收获后，袋内水分和养分含量相对减少，因此喷水频率和喷水量应相应增加。还可以喷洒一些增产元素，增加营养，促进穗肥大，提高产量。

种植需要什么树种

如果闻到有臭味 酸味等不好闻的异味基本就是有杂菌已经产生。根据情况挑拣杂菌。室内通风换气，保持适当的温度湿度。

一般需呀阔叶树就行。我们有成套的优质丰产栽培技术及病虫害防治专业视频讲座。并能网上互动指导。如需请和dtgcjsyjs@sin联系

室内发酵阶段温度

木耳如何养殖比较好木耳养殖的正确方法

2 养殖技术

1、栽培木耳的场地选择。一般应选择通风条件好的场地，地面干燥，要求地势平坦环境卫生，交通方便。

5、用5％的石灰水浸泡霉菌，待霉菌消失后排除石灰水，补上新料。

2、木耳菌种选择。选用优良木耳菌株是袋料栽培获得速生高产优质的关键，通过栽培试验对比，从中选择出黑龙江黑耳1号菌株，其菌丝生产温度在5-32℃之间，以23-27℃为，子实体在10-27℃均能生长，但以15-20℃为宜。其出耳早，开片快，朵形好，色黑肉厚有光泽，抗逆力强，质量好，产量高而稳定，是目前推广的当家品种。

3、木耳的原种生产。将麦粒浸泡在清水中12-24小时，然后，煮30分钟左右，经控干、装瓶，在100度下灭菌6小时以上，再经接种、养菌20多天后可以使用。

4、木耳栽培袋培养料配方。木屑75%、稻糠12%、麦麸8%、豆饼粉3%、石膏1%、白灰0.5%、低温灭菌剂2克/袋，含水量60%。

5、种植木耳拌料。是否均匀拌料是否灭菌，是提高木耳栽培产量的关键技术措施之一，用机械、手工拌料均可。但必须拌料均匀，其检验方法为装袋二天后，检查每袋下部是否都有3毫米左右高度的积水，如果其高度基本一致，可肯定拌料较均匀。为生产优质木耳，在拌料加锌营养素，每斤斤营养素兑水100斤，拌料700袋即达到标准。

6、装袋方法。菌袋的选择：应选择“情人袋”，“情人袋”的特点为很像恋人，袋和菌丝亲和力特别强，始终和菌丝粘合在一起，形成树皮结构，具有防杂菌、提高产量的功能。“情人袋”较薄，装袋不能太紧，也不能太松，稍紧就可以，装袋后插菌棒。如果用16.5x35厘米“情人袋”，其装袋高度20厘米，重量为2.5斤。

木耳菌养菌期间绿霉怎么办

以上来自百度中的资料。

东北养菌阶段出现这种情况，基本是挑出来一袋扔一袋。

2.和菌袋的摆放密度有关，密度越大温度达到一定高度后，想降温很困难，如果摆袋的头几天1．培管温度上去后，不注意很容易造成上热现象：袋子顶部出黄水，接着水色逐渐变成粉红色。

这时候应该保持温度24、25°左右。

正常情况下

发菌室的味道是清清亮亮的一股菌香。干燥的环境

。如果闻到有臭味

酸味等不好闻的异味基本就是有杂菌已经产生。根据情况挑拣杂菌。室内通风换气，保持适当的温度湿度。

求木耳的养殖技术

能生长的树种很多，已发现长有野生木耳的树种有：壳1、降低菇房温度和湿度，加大通风量，并用草木灰覆压霉菌处，防止霉菌孢子飞扬传播。斗科、杨柳科、桦木科、榆科、桑科、胡桃科、槭树科、豆科、悬铃木科、樗树料、漆树科、柿树科等树种。华中农业大学校园里的樟树上，经整枝的截面上和已裂口的树杆上也长有许多，伐到的樟树上也可采到。

也许我能够帮助你，我是一种种植新模式的提倡者，是行业几项专利的发明人。

木耳的种植技术可以登录江苏食用菌网查看。那里有木耳的种植技术资料和视频，可以参考一下。

种植木耳适合什么地方

地面栽培，将地整理成畦状，设排袋架，露地立放，搭 简易遮阴草棚，用塑料薄膜覆盖，以利保温保湿。

问题一：什么地区适宜种植木耳 毛木耳适合在南方。适合在东北大部分地区，靠近原料产地、昼夜温大，是长白山区和大、小兴安岭林区

问题二：木耳最适合那个地区种植 毛木耳适合在南方。适合在东北大部分地区，靠近原料产地、昼夜温大，是长白山区和大、小兴安岭林区

问题三：的种植需什么材料 菌种和木材啊！ 菌种很杂重要啊！ 不过还要技术啊！

问题四：一个地方长期种植木耳适不适合再种香菇 只要做好环境的消毒灭菌处理。是完全可以种植香菇的。

问题五：什么树种植好 1 养殖品种

能够生长的树种约120余种。选择哪些树种为好，必须根据当地的资源条件考虑。在众多的树种中，除含有松脂、精油、醇、醚及芳香类物质的松、柏、杉、樟等树种不适于生产外，大多数的阔叶树种均可用来进行栽培。通常用来栽培的有栎树、桦树、杨树、柳树、榆树、梨树、杏树、苹果树、刺槐、桑树及法国梧桐等树种。

在选树时，还要考虑树龄、粗度、材质、坡向和生长土质等因素。木质疏松的树种，吸水性和通气性较好，接种后出耳早、产耳年限短。木质坚硬的树种，通气和吸水性能，接种后不易定植，若能定植，出耳亦晚，生长慢，但产耳年限较长。树龄小，树皮薄，则产耳年限短；树龄过大，养分不足，则出耳慢。一般应以8～10年左右的树龄，粗度在5～l0厘米左右为好。同时，生长在土壤肥沃和向阳坡上的树种，因养分足，生长快，边材大，心材小，木质松，栽培的朵大，肉厚，产量高。所以，选树时，应根据实际情况进行综合考虑。

1、塑料袋规格 目前有两种规格，即高压聚乙烯塑料袋（简称乙烯袋）和低压聚丙烯塑料袋（简称丙烯袋）。乙烯袋是用15厘米宽、1-1.5丝厘的筒膜剪成40-45厘米长的两端开口袋，接种时两端可接种，有利于发菌。丙烯袋大小为宽17厘米，长33厘米，厚0.04厘米。此袋又分普通型和折角袋2种。栽培宜采用乙烯袋或折角袋。 2、栽培原料 栽培原料分主原料（简称主料）和辅助原料（简称辅料）两种。 主料有：棉籽壳、稻草、甘蔗渣、锯木屑、废棉渣、玉米芯、玉米秆、高粱秆、豆秆、棉秆等。 辅料有：细米糠、麦麸、玉米粉、豆粉、石膏粉、石灰粉、过磷酸钙、白糖、尿素、、维生素等。 3、栽培原料的处理方法 稻草因表面有蜡质，菌丝不能吸收，应进行处理，其处理方法：将稻草切成5厘米左右长小段，置于2%石灰水溶液中浸泡8-12个小时，待软化后，捞出滤往多余水分备用，或将稻草打坏成稻草碎片。甘蔗渣需晒干后打坏。玉米芯、玉米秆、豆秆都需打坏。锯木屑要求是适宜生长的树种的杂木屑，不能掺有松、杉、樟、楠等树的木屑。 以上各种原料都要求充分干燥、无霉变、结块、虫蛀。 4、栽培料的配方 （1）锯木屑培养基 锯木屑78%，麦麸或洗米糠20%，石膏粉1%，白糖1%。 （2）棉籽壳培养基 棉籽壳78%，麦麸或洗米糠20%，石膏粉1%，白糖1%。 （3）稻草培养基 稻草50%，锯木屑30%，麦麸或细米糠18%，石膏粉1%，白糖1%。 （4）棉籽壳、稻草培养基 棉籽壳50%，稻草30%，麦麸或细米糠18%，石膏粉1%，白糖1%。 （5）甘蔗渣培养基 甘蔗渣78%，麦麸或细米糠20%，石膏粉1%，白糖1%。 以上配方可根据当地原料来源情况任意挑选。 5、拌料、装袋 （1）拌料 可采用机械拌料或人工拌料。拌料应留意以下几点。（1）原料要过筛，筛往过粗的部分，以免刺破塑料袋。（2）原料要拌的均匀一致。为使原料拌的均匀，先将各种配料干拌两遍后再添水拌料，白糖、石灰粉、尿素、等易溶于水后喷洒在培养料中。（3）把握好培养料的湿度。菌丝生长培养基含水量应为55%左右。拌料时不要一次加水太多，要分2-3次加进。春季生产培养料湿度略低于55%，秋季生产则略高于55%。拌料后，手捏培养料，以培养料成团、指缝中有水株出现、但无水株掉下为度。 （2）装袋 装袋可用机械装袋或人工装袋，装袋时层层装进，层层挤紧。装好后用棉线或纤维绳扎紧袋口，或用塑料袋套口、棉塞封口。装袋时应留意以下几点：（1）先检查袋子，要求袋子无褴褛且厚薄均匀，装好的料袋要轻拿轻放、堆码整洁，以免弄破料......>>

问题六：去哪里可以学习如何种植 的种植技术，有很多书和资料都在介绍。不过，你看这些是学不会得。因为的种植也是个经验科学。我建议你去蛟河的黄松甸镇――敦化的黄泥河镇之间的地方去看，这一代全是种的，而且木耳的产值高、品种好，家家户户年收入都可以达到10万元左右。好好看看这边的种植环境，如果适合你自己的条件种植，也方便直接取种及打听好销售渠道。

问题七：全国的木耳种植基地是哪里 全国生产基地将在甘肃建成

甘肃省张掖地区与辽宁省朝阳食用菌研究所近日签订合作协议，力争5年内在张掖建立20万亩、目前全国的塑料袋地栽生产基地。

辽宁省朝阳食用菌研究所利用玉米蕊、棉籽壳和木屑为原料，模仿野生生长，在果园、作物行间、日光温室背面栽植塑料袋的栽培方式，1992．采收 成熟的标志是：耳色转淡、舒展变软、肉质 肥厚、耳根收缩，腹面产生白色孢子粉，耳片已成熟，就可采收。 若颜色深褐，耳片内卷，富有弹性，菌柄扁宽，则木耳正在生长中。4年被科委列为“星火”和“八七扶贫攻坚”，其产品销往20多个和地区。今年春播期间，甘肃张掖地区在当地廿里堡、寨、新墩3个乡、23户农民的果园、田间和庭院中进行试种，投种8.2万袋，全部成功，亩产干木耳公斤，收入达1万元。张掖地区决定，从今秋开始至2005年，发展20万亩，其中2001年2万亩，2003年10万亩。

问题八：去哪里可以学种植 请

培养条件

属于腐生性中温型真菌。菌丝在6～36℃之间均可生长，但以22～32℃最适宜；15～27℃都可分化出于实体，但以20～24℃最适宜，河南省卢氏县就是因为良好的天然环境造就了卢氏为其地理保护产品。菌丝在含水量60%～70%的栽培 料及段木中均可生长，子实体形成时要求耳木含水量达70%以上，空气相对湿度90%～95%。菌丝在黑暗中能正常生长，子实体生长期需～1000 lx的光照强度。为好气性真菌，pH5～5.6最适宜。栽培方法有段木栽培与塑料袋代料栽培等多种。

椴木栽培

人工栽培大约在公元600年前后起源于，是世界上人工栽培的个食用菌品种，至 今已有1400多年历史。唐朝川北大巴山、米仓山、龙门山一带的山民，就采用“原木砍花”法种植。这种原始种植方法持续了上千年，清朝东北长白山、河南伏牛山等也开始种植，入冬三九天将落叶树伐倒，依靠孢子自然传播繁育。靠天收耳，产量极低。1955年，科技工作者开始培育固体纯菌种，发明了椴木打孔接种法，这种方法使木段栽培产量大大提高。但是两三年完成一个周期，产量仍不高，每根1米长、直径为10～13厘米的优质木段，3年仅产100～150克，还常受自然灾害的侵扰而减产。这种方法至今仅仅被林区极其少数耳农延用。

塑料袋地栽

该技术改变了依靠木 材生产木耳的历史，使栽培从林区走向了田间大地。塑料袋地栽以木屑、秸杆为原料，利用塑料袋盛装，每袋装0.5千克干料，经过灭菌、接种、养菌，摆在田间大地、果园林下出耳。塑料袋地栽技术极大地扩宽了栽培原料与栽培区域，大大缩短了生产周期，回归自然的栽培方式产品实现天然无公害，更利于规模化、机械化、标准化生产，发展前景广阔。塑料袋地栽由辽宁省朝阳市食用菌研究所发明成功，1994年被列为《科技成果重点推广》和“八七扶贫攻坚”，同年获两项发明专利（ZL 94110092。8；ZL 94110204。5），2000年获得“全国食用菌行业十佳科技成果”，2006年得到世界银行、扶贫开发小组、的奖励和支持。塑料袋地栽以其“源于自然，回归自然”的方式，顺应了“冷冷热热、干干湿湿”的生活习性，栽培和产量、质量高，成了栽培的主流。

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问题九：木耳怎么种植 一、栽培时间与培养料配制

1．栽培的时间 代料栽培，从接种到出菇只要45～55天， 生产周期100～120天，比原生产时间缩短50%～60%，将原来1年长1 季改为春秋长两季：春季2～3月接种，9～10月子实体生长；秋季8 ～9月接种，10～11月子实体生长，但要避开高温；早春气温低，可 加温调节。菌丝生长以22～30℃，子实体生长以20～25℃最 适宜。

2．培养料的配方，因地制宜选用

：木屑78%、麦皮20%、蔗糖1%、石膏粉1%、尿素0.4%、水 1∶（1～1.3），每kg的原料加水100kg，材质疏松、吸水量大的木 屑，可加水130kg，pH值自然。

第二：棉籽壳80%、麦皮18%、石膏粉2%、石灰0.3%，料与水比 例1∶（1.2～1.3）。

第三：稻草66%、米糠32%、石膏粉1%、过磷酸钙1%，每100kg稻 草用水130～160kg。

第四：玉米芯50%、棉籽壳28%、麦皮20%、蔗糖1%、石膏粉1%， 料与水比例为1∶（1.2～1.3）。

培养料配制时，含水量掌握在60%以内，以手握成团，放开松散 为宜；稻草、甘蔗渣为原料的含水量是以手握指缝有水纹，不下滴为度。

二、装袋灭菌与室内发菌

1．装袋栽培袋用低压聚乙烯、聚丙烯塑料薄膜袋，规格为： 袋口宽12cm、长50cm，每100kg原料需塑料袋1kg。

装袋要紧实，在袋面打4～6个接种穴，穴宽1.5cm、深2cm， 用胶布贴封。装袋后放到常压灭菌锅内，以100℃保持10～12h灭菌，冷却到22℃时接种，选用优良高产的菌种。

2．发菌接种后室内发菌4～5天，室温以25～28℃，不超过 32℃为宜。第6天后将袋子排放稀些，门窗用纱布遮住，防强光直 射，注意通风，室内相对湿度以75%为宜。菌袋经过20天的培养， 菌丝在袋内长成圆形状态，直径在8～10cm时，将胶布留一小空隙， 让其通风增氧，加快菌丝生长；40天后把胶布剥掉，室温20～23℃， 相对湿度80%。

三、出耳培管与采收加工

当菌丝长满袋时，在袋子四周增加出耳穴，可用0.5 cm的皮带冲，在袋面打若干个出耳穴，穴距5～6cm，成“品”字形， 又可用刀片在袋四周，按5cm×5cm的间距，开成1～2cm的小口子， 成“十”字形。

室内栽培，用10号铁丝拉于床架上，每层拉5条，间距 20cm，用“S”形吊勾吊挂，袋距8～10cm。

采收前要停止喷水1～2次，让耳片稍干，使表面含水量减少， 采摘时不易碎裂，有利晾晒。采后残存的耳根，可用利刀削去表层 老化的菌丝，让菌丝再生，形成原基出耳。

采摘后，要及时摊铺在晒席上，放在烈日下晒1～2天， 不宜多翻动，以免耳片碎裂和卷曲，降低等级；遇到阴雨天，要用 40℃温度烘干，保质保量，增加经济效益。

问题十：如何种植 种植需要稍微潮湿的环境――是适应真菌的生长环境；要购买合适的木屑，以及晾晒的场地要大；在有足够场地的情况下5万可进行小规模种植，还得考虑当年菌种的市场价格，雇佣人力的价格。

白木耳的种植范围很广阔，室内种植白木耳的利润怎么样？

3.注意通风：

利润还是很不错的，因为这种东西现在市场上的需求量还是很大的，而且成本也并不是很高。

华中地区多采用栓皮栎和麻栎来生产。这类树种资源多，易造林，萌蘖更新能力强。同时，它的栓皮层还具抗晒、保温、保湿的功能，木材的髓射线较宽，导管粗，有利于菌丝生长蔓延，且其边材发达，营养丰富，木质硬耐腐，

利润很不错，因为白木耳在市场上挺受欢迎的，而且售价也不低。

利润不怎么样。因为白木耳的市场并不好，人们都不太喜欢吃。

木耳养殖技术和配方

木耳寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，现在可人工养殖，那木耳养殖技术和配方是什么？

选一块地势比较高、地面平整、温度稳定、排水方便、通风良好的场地绿霉病是袋料栽培中常见的一种危害的病害，常发生1.和发菌架子的高度有关，架子越高，上下层之间温越大。五层架子最上层温度和底层温能达到五六度。在袋料栽培中的培养基和子实体生长阶段，受其侵染后，子实体停止生长，导致腐烂，影响产量和质量，危害的还可以造成第二耳的绝收。建造养菇场，然后选一些抗杂菌能力强、适合当地种植的木耳品种，根据种植的方式配制合适的养料，种植的场地和容器要进行消毒处理。养料配方一般用81%硬杂木屑、15%的麦麸子、2%的黄豆粉、糖占1%、石膏占1%配制。