广东清热解毒祛湿汤(广东清热解毒祛湿汤材料)

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广东清热解毒祛湿汤(广东清热解毒祛湿汤材料)

广东清热解毒祛湿汤(广东清热解毒祛湿汤材料)

1、材料：猪脚一个、土茯苓200克、花生米100克、料酒、姜片，葱断。

2、方法一：生地土茯苓汤五指毛桃以根入，能健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。

3、在中里，五指毛桃又叫做南芪，即为南方“黄芪”。

4、这说明了它既有黄芪的益气健脾的功效，但又没有黄芪温热之性而十分适宜南方气候应用。

5、广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤，取其祛暑化湿之效。

6、煲五指毛桃汤，常可配薏米、土茯苓、淮山、眉豆、牛大力等材，再加鸡、鸡脚、猪骨等肉类，是祛湿痹、健筋骨的调理佳品。

7、食材：土茯苓、生地、薏米、蜜枣、鸡肉、盐。

8、先将生地、土茯苓，倒入清水中浸泡15-20分钟，之后滤水捞起待用。

9、再将鸡肉放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用将待用的生地、土茯苓等汤料，以及主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟，请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。

10、功效土茯苓有利水渗湿、健脾调中的作用，而生地有清热凉血、生津的功效，两者搭配炖汤饮用，有利于清热祛湿。

11、方法二：土茯苓老鸽汤食材：土茯苓克，老鸽1只，瘦肉100克，蜜枣2料，盐适量。

12、老鸽子洗净，用水焯一遍。

13、将所有材料一起入锅加水烧开，文火煮两小时下盐调味就好了。

14、功效土茯苓老鸽汤，具有一定除湿解毒的作用，并且清热利关节。

15、对于一些筋骨拘挛疼痛、疮疡等症状具有一定辅助效果。

16、用土茯苓和老鸽子搭配煮汤，还可以滋补身体。

17、方法三：土茯苓绿豆老鸭汤清洗干净土茯苓、削皮、剁成大块。

18、洗净绿豆，提前用清水浸泡，陈皮提前泡软。

19、姜去皮、切片，洗净老鸭，斩成块状。

20、放入老鸭块，大火煸炒。

21、煸至鸭肉出油，盛出鸭肉待用。

22、泡软的陈皮用刀刮去内膜。

23、汤煲中放入煸过的鸭肉、土茯苓、绿豆、陈皮和姜片。

24、倒入1L清水。

25、大火煮沸，撇去浮沫，转小火煲2小时左右，关火后加少许盐调味。

26、功效土茯苓有利水渗湿、健脾调中的作用，绿豆能够清热解毒，老鸭能够清热、利湿、补虚，三者一同炖汤有很好的清热解毒、祛湿利水功效。

27、土茯苓，黑芝麻，菊花，瘦肉，姜，盐适量。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。